筛选西瓜的技巧介绍

筛选西瓜的技巧介绍

夏日炎炎，清甜的西瓜是极好的消暑水果。不少人夏天都会去选购西瓜来解暑，但筛选西瓜也是要考究秘诀的。以下小编为大家带来的对于西瓜筛选秘诀以及筛选西瓜的技巧，宿愿能给大家带来协助!

筛选西瓜的技巧：

1、观色听声。瓜皮外表润滑、花纹明晰、纹路显著、底面发黄的，是熟瓜;外表有茸毛、光泽黯淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛零落、笔挺发脆、蜷须尖端变黄枯败的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，品质差。

3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凸起较深、周围丰满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是品质较差的瓜。

4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜

6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、看大小。同一种类中，大比小好。

8、观状态。瓜体划一匀称的，成长反常，品质好;

繁难的方法：

看---- 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡清楚;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜 皮，近蒂部细弱青绿，是成熟的标记。

摸----- 用拇指摸瓜皮，觉得瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮黏或发软为次瓜。

掂---- 成熟度越高的西瓜，其重量就越轻。普通雷同大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听----- 将西瓜托在手中，用手指微微弹拍，收回“冬、冬”的洪亮声，托瓜的手觉得有些抖动，是熟瓜;收回“噗、噗”声是过熟的瓜。

西瓜的效用与作用：

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具备清热解暑、生津止渴、利尿除烦的效用，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的配置，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用，孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。

西瓜还是自然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具备皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤排汇，滋养面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳，女性好友都可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用外面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以参与皮肤弹性，缩小皱纹，削减光泽。