冬天吃橘子的好处和如何选购橘子

冬天吃橘子的好处和如何选购橘子

1.降落胆固醇、合成癌细胞 。美国佛罗里达大学钻研人员证明，食用柑橘可以降落堆积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样软化出现逆转。在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质合成，抵抗和阻断癌细胞的成长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物质对细胞核的挫伤，包全基因的完整。

2.促成通便 。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，食用可以促成通便。

3.开胃 。冬天里聚在一同请客吃饭、饮酒的团聚多，多食用平淡的饭菜、适度喝酒，影响食欲，橘子酸甜可口，是饭前开胃的最佳水果。

4.止咳润肺、化痰 。橘子也是一味中药，可以说全身是宝，具备润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的效用，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生存中施展着关键的作用。

5.预防冠心病和动脉软化 。将橘子（1～2只）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，而后放在洁净的烧烤容器上，用中火烧烤至外皮微焦，冷却后连肉带皮一同食用，一日2-3次。

冬天橘子的选购

1.看色彩 ：色彩偏绿，橘子偏酸，青睐酸的就挑绿的吧；桔黄色的最好，酸甜适中；太深的色彩，千万不要挑，由于曾经快腐朽了。

2.看状态 ：扁平的比瘦高的好。

3.看桔皮 ：表皮毛糙，有大颗粒的，皮都比拟厚，压秤还不甜；表皮平滑的，普通都比拟甜。

4.看弹性 ：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

5.看性别 ：橘子也分公母，母橘子普通比拟甜，公橘子滋味就很普通了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只要一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。