无关薏米的效用与作用及筛选方法

无关薏米的效用与作用及筛选方法

薏米的效用与作用

现代药理钻研证实，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效克服癌细胞的繁衍，可用于胃癌、子宫颈癌的辅佐治疗。肥壮人常吃薏米，能使身材轻盈，缩小肿瘤发病几率。

薏米有清热去湿的效用，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能肃清燥热，使身材酣畅。

薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以坚持人体皮肤光泽细腻，消弭粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感化惹起的赘疣等有必定的治疗作用。

薏米有促成新陈代谢和减轻胃肠累赘的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好成果。

那么，要如何筛选薏米呢？

薏米的筛选方法

选有光泽的薏米：要看薏米能否有光泽，有光泽的薏米颗粒丰满，这样的薏米成熟得比拟好，营养也最高。

看薏米的色彩： 好的薏米色彩普通呈红色或黄红色，色泽平均，带点粉性，十分难看。

品薏米的滋味：下品薏米滋味甜美或微甜，吃起来口感油腻。

筛选薏米，要谨记以上3种方法哦。