买碧螺春要留意哪些物品
买碧螺春要留意哪些物品
买碧螺春时要留意哪些物品
碧螺春咱们不只有懂得怎么泡饮,怎么贮存,最关键咱们要懂得怎么能力买到好的碧螺春,上方引见买碧螺春时要留意那些物品。
洞庭碧螺春茶的内质特色理论描画为“一嫩三鲜”。
“一嫩” 是芽叶特意细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未倒退。
“三鲜” 是指色娇艳、香鲜浓、味鲜醇。色娇艳是指碧螺春茶岂但形状色泽银绿隐翠、艳丽炫目,而且茶汤碧绿清澈、娇艳耀人,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓烈的花香,使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甘美的果味,使人百饮不厌,回味无量。
碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐缩小。炒制锅温、投叶量、使劲水平,随级别降落而参与。即级别低锅温高,投叶量多,做形时使劲较重。
碧螺春的质量优秀,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣认为冠。其质量特点是:条索轻微、卷曲成螺,满身披毫,雪白隐翠,香气浓烈,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。外地茶农对碧螺春描画为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”
洞庭山碧螺春茶原产地包全办的上班人员提示市民,购置洞庭(山)碧螺春时,要认准包装盒上加贴的由国度原产地公用标记和二维条码防伪标识组合的不凡标识,并经常使用标识所附带的语音防伪查问系统;要优先选用城区和产区的洞庭(山)碧螺春茶专卖店购置,防止买到以假充真的碧螺春茶;消费者要选用有品牌的企业消费的、具备完整包装的洞庭(山)碧螺春茶,尽量不要购置现炒现卖和茶农团体抛售的茶叶,由于这些茶叶普通都是水分和杂质超标的。消费者一旦买到冒充伪劣产品可向洞庭山碧螺春茶原产地区产品包全办公室揭发 。