火龙果的营养价值及选购忌讳

火龙果的营养价值及选购忌讳

火龙果富含很多的维生素，火龙果的营养价值也是很高的，网上有很多的资料对火龙果的抗癌成果启动了探讨，究竟火龙果的营养价值又有哪些呢?上方就和小编一同来看看吧。

火龙果的成效与作用

火龙果有预防便秘、促成眼睛保健、参与骨质密度、协助细胞膜构成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降落胆固醇、皮肤美白防黑斑的成效外，还具备解除重金属中毒、抗自在基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等成效。而较新的钻研结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的成长，病毒及免疫反映抑止等病症上体现出了踊跃作用。

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的种类。花青素是一种成效显著的抗氧化剂，能有效防止血管软化，从而可阻止心脏病发作和血凝块构成惹起的脑中风;它还能反抗自在基，有效抗苍老;还能提高对脑细胞变性的预防，克服聪慧症的出现。

2、火龙果中富含普通蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会智能与人体内的重金属离子联合，经过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有包全作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰盛的具备减肥、降落血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比普通的水果要高，铁是制作血红蛋白及其它铁质物质无法缺少的元素，摄入过量的铁质还可以预防贫血。

选购忌讳

外表达色的中央越红越好，绿色的局部也要越绿的越新颖，若是绿色局部变得枯黄，就示意曾经不新颖了。

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有粗大黑色种子散布其中，鲜食质量普通;筛选红火龙果红皮红肉，鲜食质量较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食质量最佳。

基本上红肉的比拟圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃!但香港等大市区有黄肉火龙果大批开售，比红肉更好吃，多少钱较贵。偶然还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，因为多少钱不菲，编者也没吃过。