如何选购品质好的普洱茶

如何选购品质好的普洱茶

首先，生茶即指在加工、消费环节中没有通过发酵处置的普洱茶。生茶的滋味、色彩与绿茶相差无几，理论经高温蒸压成各种状态，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好基本的区别就是普洱茶生茶在贮藏环节中始终发酵，逐突变为熟普洱茶；而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐渐隐没。贮藏后的生茶，理论按贮藏的年限就说几年的生茶或陈茶。

如今熟茶理论是指消费时驳回人工渥堆发酵后的普洱茶，依据消费工艺及发酵水平的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味人造也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。

留意事项：

1、关于吃物品容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；假设是不习气那股苦味而喝熟茶，切记泡的时刻加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只要熟茶才有养胃护胃的效用滴！

3、说到减肥成果，普洱茶确实有减肥的效用，至于能否有效，那是因人而异的，自己向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用重要是靠调节肠胃，从而增强对脂肪的消化、排汇，进而消耗脂肪，也就是理论说的刮油。但关于实践并不胖仅仅是自己觉得胖的状况，普洱茶人造无能为力了。同时，喝普洱茶要常年保持，不会短期内就有显著成果的，所以不要随便就以为有效而丢弃了。打个不失当的比如，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有反作用，而吃中药调节，速度虽慢却能调节你的身材，而且没有或很少有反作用，这样说不知大家能明确吗？

4、正由于普洱茶有调节肠胃的配置，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有或许让你消化好、排汇好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更肥壮，前提是按正确的方法常年喝。

5、喝普洱茶减肥兴许减了脂肪，扭转了体型，但却未必减体重！

6、假设泡进去的茶有酸味就千万别喝了，那是有疑问的茶，扔了吧，别心痛！

如何选购普洱茶

普洱新茶和普洱老茶之间由于寄存期间的不同，所体现进去的个性有所差异。普洱茶寄存环节中会与空气中的氧气出现氧化作用，随着期间越长，氧化水平也就越高，因此老的普洱茶和新的普洱茶在个性上会有所区别的，在购置时要留意区分。

新的普洱茶其色彩不会显的那么暗，还带有些许白白的小点，而且滋味也会相对较浓一些，而通过氧化后的老普洱茶，其色彩就会显得暗呈红褐色。同时茶汤色彩也一样，老的普洱茶泡进去的茶汤会显彩色，而新的不会怎样黑。同时闻茶叶香味时要留意，假设含有果香或许花香就说明茶叶不正宗。在喝的环节中，新的茶叶由于没通过氧化喝起来会有点苦味，而老普洱茶相对平和，不苦。

上方再说说怎样区分生茶、熟茶：

1、从色彩上区分：生茶理论是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是彩色，这重要是受渥堆发酵水平的影响，并且重消费的熟茶还会有点灰蒙蒙的觉得。人造发酵的生茶则随着发酵启动，出现叶边、茶梗发红、发紫，而后逐突变红，黄绿色逐渐隐没，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的觉得。

2、从茶汤色彩区分：生茶所泡出的茶汤色彩为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似彩色，如发酵不充沛则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵水平的加深，茶汤的黄色变淡，白色加深，最后变得红浓明亮，茶汤外表还会有油气。

3、从气息上区分：生茶闻起来是茶叶自身的幽香味，熟茶则是一种不凡的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没把握好的还会有点霉味。

4、从口感区分：生茶的滋味和绿茶很相似，有香甜味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有显著回甘。

5、从营养、效用区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等效用；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又发生了不少新的营养物质，因此在个别茶的基础上，又有了更多效用，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉软化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗苍老等。