赤砂糖与红糖怎样选购

赤砂糖与红糖怎样选购

因为赤砂糖和红糖的销量大，所以失眠市面上充满着少量的假货或以次充好的货品，如何别离好坏成为人们选购红糖的必经课。普通来说，好的红糖(赤砂糖)应呈棕白色或红褐色，因含有水份和糖蜜成份而略显粘，有红糖特有的香味，假红糖(赤砂糖)普通会比拟枯燥如黄沙，基本没有显著的香味或有异味。上方咱们一同来看看详细的选购方法吧！

优质的红糖(赤砂糖)呈晶粒状或粉末状，枯燥而松懈，不结块，不成团，无杂质，其水溶液明晰，无积淀，无悬浮物；闻起来具备甘蔗汁的幽香味；尝起来口味浓甜带鲜，微有糖蜜味。

次质的红糖(赤砂糖) 结块或受潮消溶；气息反常但幽香味淡；尝起来滋味比拟反常。

而劣质的红糖(赤砂糖) 消溶流卤，有杂质，糖水溶液中可见积淀物或悬浮物；有酒味、酸味或其余外来不良气息；有焦苦味或其余外来异味。