教你别离银耳好坏的方法

教你别离银耳好坏的方法

导语：银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。有些人为了使银耳色白难看，然而其实很有或许是不法商贩用化学方法处置的，对人体有害，如今一同来学习别离银耳好坏的方法吧。

教你别离银耳好坏的方法

立秋后，雨水开局缩小，天气渐突变干，容易发生口干、皮肤枯燥、便秘等症状。在中医看来，肺脏最容易遭到燥邪损伤，春季养生的第一要务就是养肺阴。银耳有滋阴补肾，润肺的效用，是最适宜秋天吃的补阴佳品。可是，你知道怎样筛选银耳么?什么样的银耳才是好银耳呢?不用着急，小编请来大专家，教你怎样筛选银耳。

银耳的'效用

银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血;胃阴无余的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌枯燥等。

银耳具备强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、中途夭折之功。银耳美容的效用还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，因此成为美容巨匠罕用之物。

怎样筛选好银耳?

有些人为了使银耳色白难看，卖得快，利润参与，用硫磺熏蒸银耳，硫磺熄灭能发生二氧化硫，它容易被湿润的粘膜排汇，进而对眼及呼吸道发生剧烈抚慰作用。而且，二氧化硫会间接吸附在银耳中，过高的二氧化硫对人体具备很大危害性，它会使人发生恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，购置银耳时应多一个心眼：

选购银耳时，假设根部变黑，外观呈彩色，有异味，说明银耳已蜕变不能食用;

从色泽过去看，没有通过硫磺熏蒸的银耳，色彩是人造的黄红色，否则是雪白的色彩;

从状态气息上看，好的银耳形是完整的，泡过不蔫不软，气息人造芬芳，假设闻到银耳有抚慰性的气息，倡导不要购置。

银耳自身应无味，选购时可取少许试尝，如对舌有抚慰或辣的觉得，很或许就是用硫磺熏蒸过的。

银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、干冷发黄等，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不要服用。

此外，银耳汤过夜后其营养成份缩小，并发生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。