怎样挑选质量好的苦荞茶

怎样挑选质量好的苦荞茶

导语：苦荞茶是将苦荞麦的种子通过挑选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum)，分为个别苦荞和黑苦荞。个别苦荞外壳为黄红色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深彩色，营养价值极高。上方通知你怎样选购苦荞茶。

怎样挑选质量好的苦荞茶

首先个别的黄苦荞茶和黑苦荞茶的消费工艺是把苦荞麦磨碎再紧缩烘焙成型的大颗粒，滋味是很地道的麦香，这种工艺的优势是滋味香浓，而且茶米很耐冲泡。

苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类，黑苦荞茶芦丁含量比黄苦荞茶苦高，降三高(高血糖，高血脂，高血压)成果更好的，若单排毒养胃，黄苦荞茶即可，理论包装上只写苦荞茶的即为黄苦荞茶。黑苦荞中的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍，原资料的多少钱也是黄苦荞的3倍左右。因此黑苦荞茶价值比黄苦荞茶要高得多，自然多少钱也就比黄苦荞茶贵一些。黑苦荞茶又分为个别黑苦荞茶、黑苦荞香茶、全胚芽黑苦荞茶、全株黑苦荞茶这4种的。

全胚芽黑苦荞茶，驳回凉山海拔2200米以上无污染高寒山区所产罕见优质黑苦荞麦为原料。经精选、浸种、催芽，将种子激活，被激活的种子营养物质最佳，更易被人体消化排汇。消费工艺是没有加工过，坚持了苦荞麦原状颗粒状的，滋味是带一点糊味的香，相似咖啡香味儿。

苦荞中最宝贵的物质是所含芦丁，苦荞在刚开花时茎、叶、花中的芦丁含量是最高的，可以到达7%,全株黑苦荞茶是以初花期的苦荞整株，即苦荞茎、叶、花及果粉碎混和精制而成，有“茎叶花果芦丁更多”的美称，茶米颗粒轻浮味儿浓，有一股饼干的麦香味儿，回味无穷。

目前苦荞茶市场上效用和口感最好的就是全胚芽黑苦荞茶和全株黑苦荞茶这两种了，屡次冲泡后茶米外面含有丰盛的'膳食粗纤维，滋味又是自然的麦香，食用之后对身材有很好的保健作用。

传统的“茶叶”说不具有的，所以近年来苦荞茶越来越多的被大家所通晓，并且备受各年龄层谋求自然肥壮群众的喜欢，自然杂粮肥壮饮品--苦荞茶必将迎来属于它的春天。