端午节教你如何筛选粽子

端午节教你如何筛选粽子

导语：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而传达的，是中国历史上文明沉淀最深沉的传统食品。每到端午节的时刻大家会自己包或许买粽子，送给亲朋朋友，或许自己吃。那么该如何筛选粽子呢?

端午节教你如何筛选粽子方法/步骤

1、散装粽子怎样挑

反常的粽子叶子吧，通过高温煮后普通都泛黄了，假设还是那种贼绿贼绿的，间接拒绝不要买。闻起来要有粽子的幽香味，那种人工绿的粽子反而会有一股淡淡的硫磺味。最后就得看煮后的水的色彩，普通都会是黄色，假设绿色的，那么千万不要吃了。当然购置的时刻重要还是看前面两种方法。

2、商品粽子怎样挑

前面说的是买的散装的，那么假设买包装盒的怎样筛选厂家呢? 这里就要留意购置粽子的超市或许市场能否正轨，消费粽子的厂家能否正轨，发售粽子的冰柜能否合格，审核粽子包装能否完整无破损，细心阅读标签，认准QS标识。

3、七不买

几个不买的知识要时辰牢记：一是不买流动商贩露天加工的粽子，二是不买标签内容不完整或字迹含糊的粽子，三是不买温度不达标的粽子，四是不买没有包装的速冻粽子，五是不买拆包零卖的速冻粽子，六是不买粽叶鲜绿的粽子，七是不吃煮后色彩更鲜绿的.粽子。

4、看、闻、尝三大法

看：糯米和豆要圆润、丰满，切开后正面档次明显。新颖美味的枧水粽外表必定是晶莹通透，且枧水香味浓烈，吃起来十分爽口，假设加上砂糖一同食用，滋味会愈加爽口鲜美。

闻：粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。粽子被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味。

尝：新颖的粽子入口即化，吃下去要松化。

5、小编有话说

通过我给大家的阅历和几个电视上报道的知识总结在一同应该能帮到你了吧，粽子是买回来了，其实怎样吃还是有考究的，比如粽子黏黏的甜甜的还有点腻腻的假设配着绿茶或许红茶，不只滋味不错，那么还能解腻呢。

---

1. 端午节选购粽子的要点

2. 筛选好粽子的小技巧

3. 端午节怎样筛选粽子

4. 如何筛选粽子

5. 如何选购好粽子

6. 选购粽子须要留意什么

7. 端午节筛选粽子的技巧

8. 如何正确选购粽子

9. 端午节如何筛选粽子

10. 怎样筛选美味粽子呢