如何正确选购香菜

如何正确选购香菜

香菜是咱们经常出现的蔬菜之一，其茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芬芳油；果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。那你知道如何选购香菜吗？上方就由小编通知你如何选购香菜吧！

一、如何选购香菜

1、香菜大小

香菜太大的话，茎部比拟多，吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家筛选的时刻倡导筛选偏小的香菜。

2、香菜的色彩

普通为深绿色，和浅绿色。觉得深绿色的会更有口感一些。

3、香菜的外表

外表要筛选叶子平坦，没有蔫的。叶子总体很整洁，没有黑叶子，黄叶子的。

4、香菜的小分叉

普通香菜会有很多枝杈，为4-7个左右。大家筛选的时刻筛选5、6个左右的都是可以的。

5、香菜的根部

香菜是成长在土地里的，所以根部很关键。筛选的时刻可以看看，根部能否很丰满，没有虫眼等。

二、香菜的效用

1、香菜治麻疹

香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次性，在将要出疹时服，可防止并发症；或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，而后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

2、香菜治伤风感冒

香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸消溶后服。

3、香菜治胃寒痛

香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

4、香菜治呕吐

反胃 鲜草过量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

5、痔疮肿疼与脱肛

香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

6、胸膈满闷

芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

7、香菜治高血压

用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅佐疗效。

8、香菜治消化不良、食欲不振

芫荽子（果实）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

9、呃忒

罗勒叶6克（鲜叶加倍），生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

10、香菜治眼角膜生翳

种子1－2粒，洗净，归入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

三、香菜实用人群

1、 普通人群均可食用。

2、香菜有损人精气、对眼不利的缺陷，故无法多食、久食。

3、 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适宜。

4、但患口臭、狐臭、重大龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未显显露而热毒壅滞者不宜食用。

5、香菜可促成精子生机，提高生养才干；香菜和羊肉或狗肉同服可激起性欲，提高性才干。