好的草莓怎样样筛选

好的草莓怎样样筛选

草莓是很受欢迎的水果，营养价值高又好吃，深受群众的喜欢，然而筛选好的草莓也不容易，那么你知道如何筛选草莓吗?

筛选草莓的方法

第一，草莓不能太大，大小要平均。我记得以前吃的草莓广泛比如今的小很多，也比拟平均。

第二，反常的草莓呈人造的心形，如今市面上一些草莓不只个头大，而且奇形怪状，咬开后常发现外面是中空的，就是激素形成的。

第三，人造成熟的草莓特意的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破的觉得。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提早采摘的。

第四，筛选全果鲜红平均，有柔和光泽的.。外表有红色或灰色斑点的草莓是腐朽的先兆。

第五，草莓外表的“芝麻”点应该是黄色的，假设是全红的很或许就是染色的。

第六，新颖草莓的蒂头叶片鲜绿，有粗大绒毛。

草莓的荡涤方法

方法一

(1)首先用流动自来水延续冲洗几分钟，把草莓外表的病菌、农药及其它污染物除去大部。留意：不要先浸在水中，免得农药溶出在水中后再被草莓排汇，并渗入果实外部。

(2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次性的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有合成农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓外表的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有必定的消毒作用。

(3)再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及或许残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提示的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，免得在浸泡环节中让农药及污染物经过“创口”渗入果实内，反而形成污染。

方法二

(1)洗草莓的时刻不要去叶头，就算必定要去，也只拔去叶片，要保管叶柄，这样就不会是草莓有间接接触水的果肉露在外面。

注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，免得在浸泡环节中让农药及污染物经过“创口”渗入果实内，反而形成污染。

(2)将草莓去叶子，用流动自来水延续冲洗几分钟，把草莓外表的大局部的.病菌、农药及其余污染物除去。还可以是草莓愈加鲜甜，苍白。

注：尽量不要先将草莓浸在水中，免得农药溶在水中之后再被草莓排汇，并渗入果实外部。

(3)把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有合成农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个模式也可以用来洗葡萄。

(4)取一小盆水，添加过量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓外表的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有必定的消毒作用。再用流动自来水冲洗洁净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗洁净了。

注：应尽量防止用手揉搓，也千万不要经常使用清洁剂。草莓的果皮简直没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓基本没方法保管。而清洁剂会渗入到果肉外面，所以切记无法以用清洁剂荡涤草莓。

吃草莓的窍门

1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。

2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一同隔水炖服，每日3次。

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声响沙哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

5、酒后头昏不适时，可一次性食用鲜草莓100克，洗净后一次性服完，有助于醒酒。

6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再添加等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。