地瓜如何筛选

地瓜如何筛选

导语：红薯又称地瓜，有着丰盛的营养价值，而且滋味甘甜，口感极佳，青睐吃的人十分多。那么你知道地瓜如何筛选吗?无妨看看具体的筛选红薯的方法吧!红薯又称地瓜，有着丰盛的营养价值，而且滋味甘甜，口感极佳，青睐吃的人十分多。经常食用地瓜，你知道地瓜如何筛选吗?无妨看看具体的筛选红薯的方法吧!

地瓜如何筛选1、状态和口味的选用

地瓜普通分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。黄瓤地瓜体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤地瓜体形比拟胖，皮呈深白色或紫白色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，滋味甜而面。可依据自身口味启动选用。

地瓜如何筛选2、选用新颖地瓜

普通要选用外表洁净、润滑、状态好、安全和发亮的地瓜;发芽、外表凹凸不平的地瓜不要买，那示意曾经不新颖;若地瓜外表上有小黑洞，则说明地瓜外部曾经腐朽。

地瓜如何筛选3、选用容易保留的地瓜

外表发芽、凹凸不平、有伤口的地瓜不要买。那种外表上有小黑洞的，说明地瓜外部曾经腐朽，最好也别买。另外，地瓜普通都是越放越甜，买回来后可以将其放在太阳下晒一晒，之后再用报纸包起来，在阴凉枯燥处放些日子，等到地瓜里的糖分获取充沛积攒，煮熟后会分内甜。