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猪蹄要如何选购及保留

猪蹄要如何选购及保留

猪蹄要如何选购及保留猪蹄的选购筛选生猪蹄,一要看蹄色彩,应尽量买凑近肉色的,二要用鼻子闻一下,新颖的猪蹄有肉的滋味,无其余异味,三最好筛选有筋的猪蹄,有筋的猪蹄岂但好吃,而且含有丰盛的胶原蛋白,岂但营...