选购墨鱼干的方法一、如何选购墨鱼1、软硬度，很柔软，不僵硬，有点微湿，新颖的都是这个形态，用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新颖，很干很硬的那种都是搁置了很久的，吃起来就像木头垃圾，而且没有任何滋味...