选购鹌鹑蛋的方法一、如何选购鹌鹑蛋1、新颖的鹌鹑蛋外壳呈灰红色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽娇艳,外壳安全,富裕光泽;蛋黄呈深黄色,蛋清透明且稀薄,2、用手微微摇动,没有声响的是鲜蛋,有水声的是陈...