关于选购茄子的方法一、如何选购茄子1、看色彩，好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，色彩比拟乌黑光洁，一眼看去十分美丽，这样的茄子才好，同样，假设茄子色彩黯淡，出现褐色，说明茄子老了，或许马上就要坏了...