东洋参怎样选购

市面上一些无良商家用药性齐全不同的吉林白参鱼目混珠东洋参，或许用国产东洋参顶替出口东洋参，又或许用种植参混充野山参以牟取暴利。所以，如何选购优质的东洋参十分关键。上方是小编整顿的东洋参怎样选购，宿愿能够协助到大家。

东洋参怎样选购

1、产地选购

东洋参按产地可以分为美国东洋参、加拿大东洋参和中国国产东洋参，由于美国过去称为花旗国，故其消费的东洋参又被称为花旗参。

植物有其产地属性，依照成果和成分剖析，美国参是最好的，加拿大参次之，而国产参含各种成分起码。其中西南地域的东洋参又略优于华北、西北地域。

出口东洋参如今简直都由加拿大出产，美国花旗参产量很少。国产的东洋参在质量和效用上和本国原产的东洋参有较大差异，多少钱也差异较大。

2、年份选购

合格的东洋参其成长期份应在3－5年之间。3年生的东洋参制品与5年生的价差为1倍左右。而家养参的多少钱更是种植参多少钱的十几倍至几十倍不等。

普通来说，同类东洋参，年份越久的多少钱越贵，效用也越好。而家养参的效用是远远超越种植参的。

3、质地甄别

美国产的花旗参，行内称“硬参”，其质地十分厚实，没有很深的皱纹，切片易碎，要手工切厚片方可。而其它参质地较软，松懈庄重，有很深的皱纹，切片容易。

4、外形甄别

种植参主根外表多粗纵皱纹，横环纹稠密，点状须根痕清楚；而野参状态多不匀称，主根为短圆柱或许圆锥形，环纹密而明晰，有支根数条。种植东洋参以条形平均、掂在手里重量轻、外表横纹严密为优质品。

5、色彩甄别

美国花旗参白中带点暗黄，加拿大参白中带点微黄，而国产参以白为主。

6、滋味甄别

美国参和加拿大参滋味很浓，参味很重，有东洋参特有的幽香味，而国际种植参参味较淡的，只需闻一闻尝一尝就可以对比进去了。

怎样识别假家养参

1、体形甄别

优质野山东洋参外形是圆的，像鹌鹑蛋一样，这样的东洋参年份都在数10年之上，外形越圆、越大，就越珍稀、越名贵。这一点东洋介入人参相反。家养参的主根多繁多，少数在下端分岔为两支，枝头较细短，长1.5-4cm，极少数达6cm，中部直径0.5-1.5cm。芦头剪净，大多为两端细，两边略膨大。而种植参体形短小，呈长纺锤状或圆柱形，普通枝条大，无芦头及须根。但有1、2个枝叉。

2、色彩甄别

家养东洋参的表皮呈类白色或黄褐色或黄白隐现。

3、皮层甄别

家养东洋参的皮孔严惩，极突出，呈绒状，并可见泛滥的棕白色砂点。种植参的皮孔狭小微突，偶然有不清楚的大批朱砂点。皮部厚、构成层清楚，构成层中心散有少数红棕色点状树脂道，整体具细密而清楚的环纹。

4、纹理甄别

家养东洋参参体上有细横纹及不规定的纵皱纹，纹理细、多、浅，在参的上端有较密较深的呈环状的细横纹。种植东洋参的纵皱纹纹理粗、少、深，参体的全身有平均横纹且纹理稠密，直纹较多，木部具喷射状纹理。

5、断面甄别

家养东洋参的断面平整严密无裂隙，色淡黄，呈粉性或颗粒性；散有红棕色的树脂管，并有一清楚木质暗彩色环。种植参断面不平整，呈黄白色或灰白色，内层实心的多，木质暗彩色环不清楚，显见菊花芯纹理，构成层环分散成暗棕白色，韧皮部仍可见到红棕色枯槁小点。

6、滋味甄别

家养东洋参参味微苦带甜，有—股滋养浓烈的东洋参特有幽香气息，而且参味耐久，含口中能生津止渴。种植参苦味重，含在嘴里期间较快转淡而涩，且不清口，生吃有点生腥树根气息。普通而言，质量越好的东洋参其特有的参味越浓，味苦带甘，参味留口中越耐久。

7、质地甄别

家养东洋参捏在手里体质牢固有繁重感。种植参捏在手里质硬体轻。

防癌抗癌东洋参

甘、微苦，寒。归肺、心、肾、脾经。补气养阴，清火生津。关键成分为人参皂甙、挥发油、树脂等。东洋参茎叶中尚含人参皂甙Rh1，含量为0.001%左右。

[效用]益气生津，养阴清热。

[运行]肿瘤病人症见气阴两虚所致的心烦口渴、久咳干咳、痰少咯血、气短乏力、咽喉枯燥、声响沙哑、午后潮热、手足心热等，均可经常使用。

人参皂甙Rh2对小鼠肉瘤S-180有较强的抗癌作用，用于鼻咽癌放疗反响，以东洋参3g，水煎服，每日1剂，于喷射治疗前二星期开局，直至放疗终了。对防治因放疗所惹起的咽干、胃口不佳等症状有较好成果。观察20多例，揭示比人参成果为佳。

日本藤本康雄等从东洋参分别现具备抗肿瘤作用的乙炔衍生物。将东洋参粉碎后，用乙酸乙酯提取，稀释，将所获取的粗提取物经Hp-20(洗脱液：H2O-Me-OH)硅胶层析，再以HPLC精制。结果，分别出对造就的肿瘤细胞的成长具备强克服造用的4种已知乙炔类和2种新乙炔类成分。

东洋参总甙与人参皂甙均有清楚抗疲劳、抗利尿、抗缺氧才干，但作用强度有别。抗利尿作用人参清楚高于东洋参，强健作用东洋参也较人参弱。

东洋参防癌抗癌方子

【用法用量】外敷：6~10g，另煎和服。

【治癌验方】临床上罕用于治疗胃癌、肺癌、鼻咽癌、骨髓瘤等属气阴两虚或气虚邪实类的癌瘤。

1.胃癌

东洋参6g，银耳15g，冰糖15g，文火煎浓，取汁当茶饮。(《抗癌中草药大辞典》)

2.肺癌

天南星、蛇胆粉、白及、陈皮、瓜蒌各30g，北沙参60g，东洋参15g，炙鳖甲45g，制乳香20g，制没药20g，辰砂12g，共研细末，每次1g，每日3次。(《抗癌中草药大辞典》)

3.鼻咽癌

东洋参12g，山豆根12g，夏枯草12g，白芷9g，苍耳草15g，天花粉、生地、石上柏、紫草根、牡蛎各30g，每日一剂。(《现代适用抗癌中药》)

4.所发性骨髓瘤发热

东洋参8~15g，黄芪30~60g，生熟地9~15g，白术、麦冬、厚朴、枳实、黄芪、陈皮、柴胡、炙甘草、生大黄(后下)各6~9g，水煎服。(《抗癌植物药及其验方》)

【留意事项】

本品性寒，能伤阳助湿，故中阳衰微、胃有寒湿者及实证、火郁之证忌服，忌铁器火炒，反藜芦。

东洋参的食疗食谱

1、东洋参山药乳鸽红枣汤

【资料】

乳鸽1只，东洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片

【做法】

1)、将东洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2)、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩成数块;

3)、资料一同放入烧盅内，加开水过量，烧盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。

【效用】清热益气，养脾健血。适用于放疗、化疗后气阴无余者，症见体倦少气懒言，咽干口渴，或干咳或痰带血丝等。

【用法】随量饮汤食用，胃中寒湿者不宜。

2、东洋参芡实排骨汤

【资料】

排骨250克，东洋参25克，淮山25克，芡实24克，陈皮0.25块，姜2片，盐过量

【做法】

1.东洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。

2.排骨洗净后斩件后焯水备用。

3.将一切原料放入电砂煲中添加1升清水煲2小时。

4.添加过量盐调味即可。

【效用】东洋参芡实煲排骨汤具补气提神、滋养生津、消弭疲劳的效用,且汤味清润可口。汤中东洋参养阴、补气、生津,芡实益肾、固精、补中,淮山健脾、补肺、安神,陈皮燥湿、理气、化气,猪排骨滋养而不肥腻,合而为汤,滋阴而不燥热,补益而不亢进。

3、东洋参汽锅竹丝鸡

【资料】

新颖净乌鸡50克，姜片两片，枸杞5颗，东洋参6片，盐1克，鸡汤半杯，骨清汤半杯，花雕酒1汤匙

【做法】

1.乌鸡去一切内脏特意是鸡肺，荡涤洁净，姜切片、花旗参片用温水浸泡、枸杞荡涤、去杂质。

2.乌鸡洗净剁块。

3.把乌鸡块加花雕酒汆水去血腥，捞起冲洗洁净沥干。

4.把初步处置好的原料放入大方锅中。

5.添入冷鸡汤、调味。

6.上屉用大火烧开，中火蒸1-1.5小时即可。

【效用】

俗话说春困秋乏，春季是一年中须要开局滋补的节令，特意是经常加班熬夜、虚耗肾阴、抵制力低下的白领精英们更须要适时补养。

4、花旗参鳄鱼汤

【资料】

鳄鱼骨1块，龙骨半斤，花旗参，枸杞

【做法】

1、新颖鳄鱼骨一块、龙骨半斤，一同焯水后洗净。

2、加花旗参、枸杞过量，一同煲两三小时即成。

【效用】

鳄鱼骨听说能固肾.治孩子遗尿.骨头也比肉要贵。

留意事项

在服用东洋参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，免得影响补力。如出现感冒发热等疾病，或许因服用不当发生腹胀、食欲不好等反作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。