怎样筛选茶具

怎样筛选茶具

导语：后人喝茶关于茶杯很有考究，常言道“春宜牛眼杯，夏宜粟子杯，秋宜荷叶杯，冬宜吊种杯”。现代人只管没那么考究了，然而因为有各类茶的存在，关于生存有粗劣计划的茶友们依然会偏差于筛选不同的茶具来品饮不同的茶。那么，咱们终究该如何筛选茶具呢?

瓷器茶器传热不快 陶土茶具外型俗气

先来看看如今重要有哪些类型的茶具。普通而言，如今通行的各类茶具中，以瓷器茶具、陶土茶具为首，玻璃茶具次之，其余的茶具比拟稀有。瓷器特点是传热不快，保温适中，与茶不会出现化学反响，沏茶能取得较好的色香味;而且外型好看，装璜精美，具备艺术参观价值。

陶土茶具的特点是外型俗气，色泽古朴，用来沏茶，香味醇和，汤色廓清，保温性好，夏天的茶味也不易蜕变，最典型的代表人造是咱们经常出现的紫砂壶了。

茶具的装备，除了关注用具自身，还应关注用具的外表色彩。只要将茶具的性能、质地、色泽三者协调，能力选配出完美的茶具。相比拟而言，陶器的式样选择就没有瓷器的多了，瓷器除了有白瓷、青瓷、黑瓷这三种重要色彩外，还配以五花八门的各种花纹鱼纹，花样丰盛，鲜艳多端。

不同茶叶种类 实用不同茶具

可以依据不同的茶选择不同的茶具。普通来说，重香气的茶叶选择硬度较高的瓷质壶、瓷质盖碗或许玻璃杯。这类茶具散热速度快，泡出的茶汤香味较清扬。重滋味的茶要选择硬度较低的壶来泡，像乌龙茶、黑茶，也选择紫砂壶、粗陶壶等。

绿茶的实质特色是“水清茶绿”，对茶具要求最考究变动。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

花茶则适宜青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于烘托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三特点。

冲泡白茶须要的水温较高，宜选择保温性较佳的用具，茶具力图古朴、人造，以陶瓷、石器为上。

乌龙茶可选择紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。

黑茶可冲泡也可煎煮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，借茶具的吸附性消去茶叶寄存中构成的不好滋味，使黑茶的好处愈加突出。

还应依据饮茶习俗、饮茶场所等选配茶具

茶具选择切当与否与泡茶、品茶的成果好坏有间接相关，另外泡茶是谋求美的环节，茶器的性能性和艺术性的联合在必定水平上反映了中华茶人烹茶技术的精深、品饮艺术的高贵。

咱们都知道选择什么茶具是有必定考究的，但选茶具不单要依据茶叶来选择，还要依据场景、饮茶者的身份等多种起因启动选择。详细如何选择茶具呢，当天小编跟大家分享三个选择方向，茶友们可酌情思考。

依据饮茶习俗来选配

不同的地区有不同的饮茶习俗，俗话说入乡随俗，假设咱们应酬的或许去到的中央有着外地特有的传统饮茶习气，那咱们就依照饮茶习俗来选配茶具。

闽南、潮汕的“烹茶四宝”：罐、壶、杯、炉，质地或陶或瓷;藏族酥油茶的打茶桶、碗、勺;擂茶经常使用的擂棒等。

依据饮茶场所来搭配

为了顺应不同场所、不同条件、不同目标的饮茶需求，普通尊敬“特意性能”、“全配”、“常配”、“简配”四个档次。

依据一些场所的需求，须要特意性能的茶具，图案、logo等都可以独自设计，“全配”就是整个泡茶所用到的工具都要有，再依据所泡茶类选择必定的材质。“常配”是经常会用到的预备，“茶海”、“茶池”这些是可以省略的。“简配”就是不求与不同茶品的共性对应，只求繁难经常使用，很少的茶具来实现整个泡茶环节。

依据团体喜好来选配

除此之外，还可依据自己情绪、依照团体喜好来选择茶具。这是个谋求共性的年代，只需你乐意，选择什么齐全可以追寻本心，有人说泡红茶要用盖碗泡，但也有人偏爱用紫砂壶泡或玻璃杯泡，只需你青睐，公家订制都可以。

选什么茶具，泡什么茶，俗话说：“良具益茶，恶器损味”，把咱们的看法深化到一杯茶汤中，获取精气的谋求和满足，就足够了。