如何选购党参
如何选购党参
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如何选购党参
党参：根头部有少数疣状突起的茎痕及芽痕，习称“狮子盘头”;根头下有致密的'环状横纹，向下渐稠密，栽培品环状橫纹少或戒无，质稍硬或略带韧性，断面有裂隙或放攻射状纹理。普通家养种类的“狮子盘头”大，环状橫纹致密。以根条瘦小、质柔润、气息浓、嚼之无渣为佳。素花党参：上半身近根头部有致密而显著的环状皱纹，习称“蚯蚓头”，横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多。以根条瘦小、粗实、皮紧、横纹致密、味甜者为佳。
川党参：呈长圆柱形，末端稍细，少有分枝，外表有显著不规定的纵沟和点状突起的皮孔，顶端有较稀的橫纹，大条者亦可见“狮子盘头”，但其茎痕较少;细条者根头较身粗大称“泥鳅头”。质较软而牢固，断面裂隙较少，木部中心有一圈浅棕色环。以根条瘦小、质柔润、气息浓为佳。
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