张家界必买的土特产有哪些

张家界必买的土特产有哪些

去张家界的人，可别忘了带一些特产回家，上方小编为大家引见去张家界必买的特产，欢迎大家阅读。

张家界必买的土特产有哪些

1、葛根粉

与蕨粉(家养)、岩耳一同统称张家界的三宝，是由一种成长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。吃的时刻先兑少许冷开水，再在锅中兑水煮沸、搅拌，配白糖，顿成晶莹糊壮，尝之顿感丝滑入喉。由于葛难寻，葛根粉便成为了土家人素日用来招待贵客的小吃，它不只味共同鲜美，而且有褪火清肠的效用，是纯绿色食品的典型代表。在张家界，你随处可看到装在小竹篮里的葛根粉，成红色原球状，约2元～5元/个，不过有的是由番薯粉做成的，所以，购置葛根粉的时刻最好请外行帮你甄别一下哦，也可到正轨的超市购置，或许品质会有必定的保障。

2、山苍子

外地人称“辣姜子”和“山胡椒”，是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。外地人青睐在吃水饺、米粉或许面条时滴上一两滴，便又香又带微辣，吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时，滴上几滴便有一中特有的芬芳。不过山苍子不凡的滋味不是每团体都青睐的，就算青睐也请切记滴的时刻别太多，由于地道的山苍子油浓度十分大，味也十分浓，普通是米粉1~2滴足够，火锅5~6滴足够。

3、团馓

团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟，倒入一种特制的木板做底，围篾做圆圈的模子内，将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果汁或食用色素在上方画“喜”字等如意图案，等冷却后取进去，晒干、贮藏，逢年过节时送亲友或是招待贵客，吃时用食物油炸酥，收缩后比原来的面积大2~3倍，滋味香脆可口。如今有的农民也在赶集的时刻把团馓拿出卖，是半成品，大略2~3元一斤，经济实惠，又有特征。

还有其余的一些风味特征小吃：

野菜类(普通为干菜)：野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。

鱼类：土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等

野味类(普通为腊制品)：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等

小吃类：葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等

糕点类：葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等

茶叶类：杜仲茶、莓茶、天门云雾茶、苦丁茶、苦瓜露等

酒类：毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等

这些特征产品在张家界各街各巷都有卖，较为集中的区分在土家妹土特产专卖以及万佳百货里，并且这两个卖场之间都为一些零星的大大小小的专卖店，驴友们可以依据自己的喜好好好地购一回了。

妇孺皆知，五味是指：酸、甜、苦、辣、咸，酸在其中居首。这种通过发酵的化学物质，在咱们的日常生存的饮食中是如许幽默的滋味，又是如许奥妙的觉得。钟家兄弟会带您去游玩张家界的'精品景点，然而也忘不了带您去品张家界的美食哦，人们都青睐它，受欢迎的水平引人瞩目。

在日常的生存中，咱们除了吃点醋、尝些杨梅以外，吃的最多可就算是酸菜了。朝鲜咸菜、西南酸菜、四川泡菜、贵州盐酸菜，酸酸的，种类可真不少。酸啊，望梅止渴。酸呀，牙都要倒了。酸呀，就是这么开胃，这么过瘾。酸，关于任何一团体来说，只需一听到就会立马口齿生津，精气振奋。难怪只需酸溜溜地喊一声：翠花!就谁都心照不宣了。翠花是有魅力的、更有诱惑力。

“苗家不吃酸，走路打蹒跚。”酸食在苗家生存饮食中的关键位置。在常年的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的不凡位置，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制造简便，其味无量。酸菜煮水豆腐，制造时酸咸浓淡相适，烹煮期间稍长，滋味鲜美浓郁，吃起来十分可口诱食。烹煮期间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，是凤凰苗家招待贵宾主人的必备菜之一。

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