不同场所应该怎样选购红酒

不同场所应该怎样选购红酒

在很多场所，并不要求顶级的酒，仅仅是一瓶适宜的酒就足以让气氛高涨。那么不同场所应该怎样选购红酒呢？上方就和小编一同看看吧。

家里与亲朋好友团聚

假设你要在家里约请几个亲朋好友来加入早晨团聚，你应该留意最基本的礼仪礼节是你提供的美酒必定要与美食构成完美搭配。假设你的好友想在饭前品味美酒，这时白葡萄酒或起泡酒都是不错的决定，当然并不是说无法以饮用别的葡萄酒。假设你对你的亲朋好友足够了解的话，你可以依据他们的喜好来给他们选酒，比如黑皮诺。此外，在决定适宜的美酒后，还要决定正确的酒杯。千万不要经常使用塑料杯，更不要经常使用一次性性纸杯。倒酒的时刻，也必定不要倒满杯子，关于白葡萄酒倒入杯中的2/3处正好适宜，而红葡萄酒则倒入杯子的1/3处即可。

独自品酒

一团体青睐哪一种酒，理论跟团体青睐的口感无关。青睐香气浓烈、口感厚重的人，大多会青睐新环球葡萄酒，如美国加利福尼亚州的酒或澳大利亚的酒等;青睐粗疏口感的人，大多会比拟青睐法国布根地的红白葡萄酒;青睐酸度较高的人，往往比拟青睐产自布根地夏布利产区的白葡萄酒。

婚宴选酒

不论婚宴是以烧烤的方式还是以晚宴的方式出现，最好是各桌预备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外还要留意食物的搭配。理论，风味粗劣的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒;风味更佳浓烈的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒与冷盘和沙拉搭配比拟适宜。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。

生日团聚

在正式的生日宴会上，很适宜决定香槟。一支好的香槟不只可以让生日削减雅趣，还能带动气氛。假设选红葡萄酒的话，无妨筛选对寿星有不凡意义的年份的葡萄酒。普通的生日宴会上，则可决定果味充沛、口感讨喜的红葡萄酒与白葡萄酒，只需挑些圆润柔顺的葡萄酒与餐点搭配即可。此外，无年份的香槟和起泡葡萄酒也是很好的决定。

外出与好友小酌

假设服务将酒单递给你，你会手足无措，而且饭店里发售的葡萄酒多少钱都比拟低廉，你可以决定带上一瓶自己青睐的葡萄酒去赴宴。当然，在酒店服务生要给你开酒前，最好先自己将酒关上，由于在饭店开瓶普通会收取关系服务费。你也可以咨询服务员或侍酒师，他们会依据你点的主菜来搭配适宜的葡萄酒。另外，关于饭店葡萄酒多少钱比拟低廉的状况，在点酒前，你可以让你的服务生介绍不同价位的美酒。然而，有一点你要求特意留意，假设你与很多人一同共进晚餐，你必定要确保你点的葡萄酒适宜搭配每团体的主食。