中秋选购月饼要留意哪些事项?

中秋选购月饼要留意哪些事项?

中秋吃月饼的习俗是咱们不时传承的。既然是吃的，那么咱们对月饼的质量人造是头号关心的小事。那么，中秋选购月饼要留意哪些事项呢?

二、留意标签，合格的月饼标签上应注明食品称号、配料表、净含量及固形物含量、日期标记和贮藏指南、质量(质量)等级、产品规范号、厂名、厂址等，并留意检查消费容许证号和有无“QS或SC” (食质量量安保)认证标记。此外，依据国度新出台《食品减少剂经常使用规范》规则，明白制止在食品中减少甜味剂和化工分解色素等27类减少剂，其中包含局部用于延伸食品保质期的防腐剂，月饼保质期缩短，请消费者留意在保质期内食用。

三、购置时还应留意看一下月饼外观能否完整、有无破损露馅等现象。购置月饼礼盒时，还要留意适度包装与附加礼品等疑问(依照关系规则，月饼礼盒的包装层数不得大于三层，空隙率不得大于60%，除初始包装外一切包装老本的总和不得超越商品售价的20%)。

四、在网上选购月饼，最好选用正轨的网络经营商和牢靠品牌。消费者在收货时必定要当面验货，拒收存在疑问的月饼。

五、要存留消费凭证。消费者在购置月饼后，要索要发票等关系凭证，以备未来出现纠纷时作为揭发或申诉的依据。

六、月饼只管味美，但因为是高糖、高脂肪的食品，倡导消费者过量食用，特意是患有慢性疾病的消费者要谨慎进食，防止诱发疾病。

关系阅读：优劣月饼的甄别

1、看外观状态：首先是月饼的块型大小平均、周正丰满,薄厚平均、花纹明晰、外表无裂纹、不露馅;劣质月饼块型大小不平均、跑糖露馅重大。

2、看色泽：优质月饼外表金黄色、底部红褐色、墙部呈乳红色，火色平均，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼外表生糊重大，有青沟、崩顶现象。

3、闻气息：质量新颖的月饼，能分发一种月饼特有的扑鼻香味，因为原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见红色牙印，有异味。

4、要品味。正宗的丰镇月饼特点是焦黄坚实、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻、常吃常新。丰镇月饼刚出炉时，饼内档次明显、面锋如刀、入口紧化有“飞毛利刃”之称。久而藏之于瓮坛，则坚实柔和、绵甜适口。质量优良的月饼不只表里坚韧没有酥松感，往往还会有一种怪怪的油味。