如何选购出口啤酒

如何选购出口啤酒

导语：目前，市场上除了大家耳熟能详的国际品牌的啤酒，越来越多的出口啤酒出如今在各大超市及网购平台，炎热的夏季已来临，许多好友都想尝尝出口啤酒的滋味和特征，咱们就可以用“看日期、看色泽、透明度及泡沫，闻香气，尝滋味”的模式，来基本意识它们的一些关键特征。

如何选购出口啤酒

假设是中国本地品牌的啤酒，出厂日期及灌装日期，基本都是当月或是更近，然而出口啤酒可就不一样了，无论是超市或是网购平台，地道的出口啤酒都漂洋过海到来中国，在路上兴许就要走个三至四个月，所以您拿到手中的啤酒无法能是当月灌装或出厂的，否则就真的要留心了。

2、看色泽、透明度及泡沫

黄啤酒或淡色啤酒应呈微带青的金黄色，比淡色啤酒色彩略显金红;

白啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，无法带有暗褐色;

黑啤酒应呈黑色色或黑棕色，无法呈黑褐色，浅红或棕色。

红啤酒应呈琥珀色，酒液透明，比黑啤酒色彩略浅。

这些啤酒的酒液应清亮透明、无悬浮物及积淀物。质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫清白、细腻，能耐久4～5分钟以上才隐没，品质较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不耐久，或许无泡沫、喷泡。

3、闻香气

质优的啤酒，应具备清楚的麦芽幽香和酒花特有的香气;品质较次的`啤酒，麦芽幽香和酒花香气不清楚;质次的，往往岂但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气息，老化气息以及其它不反常的异香气。

4、尝滋味

尝滋味，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉测验其品质优劣。啤酒应具备来自酒液中的二氧化碳气息和来自酒花的爽口苦味和共同风味。

质优的啤酒，喝到嘴里后具备十分爽口的觉得，没有异味、涩味等。如黄啤酒，贫困、爽口、细腻;红啤酒初味苦而回味甜;黑啤酒滋味香浓质厚实。

酿造不好质次的啤酒，不只口味清淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不反常的异味等。

其实，除了以上四条法令，选用一个好的购置平台很关键，小编好受揭示：无论是在网上购置还是在线下购置切勿贪图小廉价，俗话说：一分价钱一分货，别由于廉价个几十块钱而买到假货。