选购人参的方法和效用

选购人参的方法和效用

一、如何选购人参

1、看人参的质地

筛选人参时，细心观察人参的横断面，横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参，甚至用安全的榔头也很难折断。这样的人参它的质地属于紧实坚实的。假设是质地比拟蓬松的，用手指微微一掐较软，一掰也容易折，这样的人参往往成长的期间比拟短，营养价值不是很丰盛，不倡导购置。

2、观察人参的参体

下等的人参，主根应粗实、长度略长。且每只人参的下端都像树枝一样，有分叉又称歧根。普通分为两叉细枝根。大家在筛选时也可依据歧根作为考量之一。下等的人参在主根下留有一小段岐根是很反常的，然而不能留太长。岐根成长的过长会占据主根的重量，而且争夺了主根成长所需的局部营养。

3、审核人参的枯燥水平

素日里各大商场合开售的正轨人参均是比拟枯燥的。比如新颖的生晒参原本是带参水的，经过密闭环境蒸干、晾晒后会变得十分枯燥，且没有营养物质的散失。易于保管。然而经过非正轨购置渠道的人参，在枯燥度上就须要细心审核。比如有的晾晒处置不当，含水率依然很高，岂但重量重，而且容易返潮，十分不便于保管。甄别时可摸摸人参的质地是不是很坚实、滑嫩，还是比拟容易识别的。

4、检查产品包装购

买人参时，要观察人参的外包装标识消费批号能否完全、包装能否密闭。由于真空包装的产品，由于与外界断绝处置较好，空气中的细菌、湿气等无法接触到人参可防止发霉、蜕变等现象出现。普通企业的消费标识也都比拟具体明晰、完整，消费者也可安心购置。

二、人参的效用

1、治疗心血管系统疾病

人参关于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉软化、心绞痛等，都有必定的治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不反常的血压具备调整作用，或以为不同的剂量可以出现不同的作用：小剂量能提高血压，大剂量能降落血压。成人1日的罕用量为0.2-3钱；人参浸膏（每毫升等于1克生药），每次服20-40滴，日服2-3次；人参酊（含量10%），每次5毫升，日服2-3次；人参粉，每次3-6分，日服2--3次。

2、对胃和肝脏疾病

对慢性胃炎伴有胃酸不足或胃酸过低者，服人参后可见胃纳参与，症状减轻或隐没，但对胃液分泌及胃液酸度无显著影响。也有报告称人参可使慢性胃炎病人胃痛隐没，食欲增强，大便反常，胃液总酸度参与。关于急性传染性肝炎，在必定的治疗条件下，服用人参关于防止转变为慢性肝炎似有必定的踊跃意义。

3、治疗糖尿病

人参能改善糖尿病人的普通状况，但不扭转血糖过高的水平。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖缩小，血糖降落40-50毫克%，停药后仍可维持2周以上；中等度糖尿病人服人参后，只管降落血糖作用不显著，但少数全身状况有所改善，如渴感等症状隐没或减轻；某些患者服人参后可缩小胰岛素的用量。

4、关于精气病

人参对有力型和有力-抑郁型精气病，无论其病因如何（精气决裂症、中毒或传染病惹起的精气病，退步性精气病等），似均有治疗作用。也有以为，人参口服对器质性神经疾患仅能改善病人的普通客观症状，而无客观的显著治疗作用。

5、治疗神经平安

人参对神经系统有显着的兴奋作用，能提高机体活动才干，缩小疲劳；对不同类型的神经平安患者均有-定的治疗作用，使病人体重参与，消弭或减轻全身有力、头痛、失眠等症状。

6、治疗阳痿

人参在中药里，普通用作强健剂，可以补养元气；近人的钻研，证实它有增强性腺机能的作用。人参酊关于麻木型、早泄型阳痿有显着的疗效，但对精气型有效；对因神经平安所惹起的皮层性和脊髓性阳痿也有必定治疗成果。

三、食用人参的留意事项

服用人参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。服人参后，无法饮茶，免使人参的作用受损。人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质联合生成积淀，影响排汇而降落药效。