上海有什么特产?
上海有什么特产?
来上海有哪些特产最值得带回家的呢,上方咱们一同来看看上海最值得带的特产吧。
上海有什么特产?
1蝴蝶酥
这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,由于状态像蝴蝶,领有一个浪漫名字——蝴蝶酥!
奶味重却不腻,同时特意酥脆,微微一咬就会碎,色泽金黄,口感松脆,色泽金黄,口感丰盛,每尝一口都能感遭到甘美的嘎嘣脆的滋味!
2高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,来源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。
过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩,都是最爱,全家高低皆大欢喜。
3梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝。当然也是上海市特征传统名点,中华老字号。对于梨膏糖,还有很多传达至今的传说。
这是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有显著成果。逢年过节,带一份礼品回家,集闲食、治病为一体,也是十分面子的事。
4五香豆
“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口分歧的评语。
城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜平均,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪待业、探亲、出差、旅行的人们带回故乡馈赠亲友的上海特征产品。
5状元糕
状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦,是青浦驰名特产之一,来源于清同治元年、鼎盛于民国期间,已有140年的历史。
上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,招考时都要带上这种既吉利又繁难携带的点心。过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。
6七宝方糕
七宝方糕是上海驰名的风味小吃,因产于七宝寺而得名。糯米做的'外皮,咬一口,甜甜糯糯。
在过去,七宝镇家家户户逢年过节都会蒸七宝方糕,小孩围坐,吃着如火如荼的糕点,是最快乐的光阴。过年了,带点最浮夸的上海特产,也带回一份上海的滋味。
7大白兔奶糖
大白兔作为最受国民喜欢的糖果之一,陪伴了有数人的童年,每一颗糖,都如朴素品一样宝贵。放入口中,心里都会漾起满满的幸福感。
圆柱形的糖上裹着薄如蝉翼的糯米纸,糯米纸入口即化,浓烈甜美的奶香味在嘴里溢散开来。这应该是一切人味蕾最难忘的记忆,也是适宜带回去的好物品!
8粽子
说到粽子,大家会第一期间想到五芳斋,要说五芳斋是上海粽子界的头牌应该也不为过。它以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
五芳斋粽子的开售点普及魔都各地,想回想过去的小同伴,无妨找一家近的去买买买!
9蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。在上海久负盛名,开创于20世纪20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。
蟹壳黄馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。雷同是老少皆宜的一道小吃。
10海棠糕
海棠糕历史堪称悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为上海一代汉族糕类小吃之一。
海棠糕甜蜜可口,趁热吃美味得不要不要,尤其是刚出炉的时刻,咬上一口,脆脆的焦糖混合坚实的面饼挑逗味蕾。过年带回家,记得用微波炉叮一下,暖洋洋的口感立马又回来。
11鲜肉月饼
上海人对鲜肉月饼的爱,那是出了名的。假设你在路上问上海人哪种口味的月饼最好吃,大少数都会说鲜肉月饼!
上海几家老字号的门口,一年都在排队,过年了,把鲜肉月饼带回家,给父母尝尝上海人的最爱,也是十分不错的选用!
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