怎样选购适宜孕妇的酱油

怎样选购适宜孕妇的酱油

1、看工艺，看色彩，看用途，看配料；

看色彩：反常的酱油色应为红褐色，质量好的色彩会稍深一些，但假设酱油色彩太深了，则标明其中减少了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适宜红烧用。慎买袋装酱油。市场中存在少量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有抚慰性气息，并含有重金属等对人体有害的物质。

看用途：酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可间接入口，卫生目的要求高，假设是供烹调用不能间接用于拌凉菜。

看配料：

1、从原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，能否非转基因，能否小麦还是麸皮。

2、摇动瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，且有显著的挂壁性。也可贴着瓶口闻滋味，好酱油往往有一股浓郁的酱香味，而劣质酱油摇动只要大批泡沫，并且容易散去。

3、尝滋味或品滋味。好的酱油尝起来滋味鲜美，劣质酱油唱起来有些苦和涩。

普通状况下，人们可以经过一看二摇来甄别酱油，就可以协助咱们购置到质量安心的酱油产品。