湘味腊牛肉怎样做好吃

湘味腊牛肉怎样做好吃

主料：

腊牛肉。

辅料：

黄瓜皮、洋葱、青蒜、姜、蒜。

调料：

盐、味精、白糖、香油、豆豉、辣椒。

做法：

1、将腊肉切成薄片，放入开水中焯烫片刻后捞出；

2、坐锅点火倒油，下豆豉、姜蒜煸香，放入腊肉翻炒，参与黄瓜皮、红辣椒继续煸炒，调入白糖，加青蒜，放入香油味精出锅，放在用洋葱垫底的干锅中，继续加热即可食用。

特点：

香辣爽口，腊味浓烈。

标签: 牛肉 豆豉 辣椒 补铁补血 促成痊愈 抗苍老 发汗解表 清热透疹 宽中除烦 防感冒 降血糖 健胃助消化 湘味腊牛肉 干锅