教你筛选优质的山竹

教你筛选优质的山竹

山竹是人们日常生存中经常出现的水果之一，山竹的营养十分丰盛，口感清爽，为热带果树中珍品，有果后之称，可是咱们怎样样怎样筛选优质的山竹呢?，小编当天来通知大家筛选山竹的小方法，还有山竹的食用和保留的方法宿愿大家青睐。

山竹怎样挑

1、买的时刻先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新颖越好，而后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比拟软，有弹性，证实新颖，而且皮薄肉多，然而要留意没有被挤压瘪了的才好。假设表皮很硬，手支使劲仍不可使表皮凸起，示意此山竹已太老，不适宜吃了。

2、瓣那里假设有很多黄色的果汁就选择不要选了。

3、看它的`屁股，看有多少瓣，外面有多少外面的果肉就分多少个，普通来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其余小瓣很小的例外。

4、山竹外壳见风容易变干，倡导吃多少买多少。保留时以冷藏模式为主，保留时需放冰箱冷藏，理论寄存5日后风味日薄西山，最多只能储备10天。

山竹是种很不错的水果，营养丰盛，而且还能降火。不过不能多吃，尤其是脾胃虚寒的人，一天一个够了。那怎样剥山竹呢?

1、首先摘去山竹上的叶子。

2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会显露果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有显露果肉的。拿刀在一侧微微切下去。留意不要切到果肉，怎样管理这个度呢?安心，由于新颖山竹的皮，你用刀切开是有觉得的。

3、而后从切开的口子，掰开果皮。

4、最后把整个果肉掏进去就好了，留意果肉在掏的时刻要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。

5、开局吃吧。

山竹的食用和保留方法

生食

每次1～2个，生食。先把山竹的叶子掰上去，再用小刀把外面的皮剥上去，便可食用。

它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂痕再掰开。但应该留意的是，剥开果皮后，山竹外面有紫色的汁液，必定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。

山竹哈密瓜汁

效用：益智醒脑、改善健忘。

资料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

山竹生菜沙拉

效用：污染血液、降落胆固醇。

资料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

山竹火龙果水果沙拉

食材主料

山竹3个，香蕉2根，火龙果半个，西瓜冰块8格，辅料沙拉酱过量。

步骤

1.预备水果。

2.去皮切块。

3.放入碗中冰块取出。

4.挤上沙拉酱。

5.添加冰块。

6.拌匀。

7.再挤上过量萨拉酱装璜即可小贴士水果轻易搭配，青睐就好。

山竹的`保留方法

1、山竹极易蜕变，若想放得长一些，就必定要保障高温少氧。由于高温可以缩小山竹水分的丢失，降落果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

2、尽量密封，缩小氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。把山竹装入保鲜袋中，留大批空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。