教你选购好米粉的正确方法与技巧

教你选购好米粉的正确方法与技巧

米粉的营养价值：

1、补血益气

铁的含量高，排汇好，促成造血配置。

2、健脾养胃

米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具备健脾效用，适于脾气虚弱。

3、聪耳明目

补充血清钙，防止听力过早苍老，产生耳聋。维生素E：治疗某些眼病有必定辅佐作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种头绪膜视网膜病变、视神经萎缩等。

如何筛选米粉

看品牌

看标签

看营养成分

看营养成分表中表明的营养成分能否完全，含量能否正当。营养成分表中普通要表明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、局部B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其余被减少的营养物质也要表明。

看说明

看产品包装说明。如国度规范规则，婴儿米粉应明示有“婴儿最现实的食品是母乳，在母乳无余或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合减少辅佐食品”。断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些申明是企业必定向消费者明示的内容。

看色泽和气息

质量好的米粉应是大米的红色，平均分歧。有米粉的香味，无其余气息；次米粉则略黄，不平均，有米粉外的其余气息如香精味等。

好受提示：由于市面上购置的面粉多有减少剂，孕妇和小孩、老人应该少吃。