怎样选购海苔

怎样选购海苔

说起海苔，置信很多小同伴都十分青睐吃，这是一种群众食品，它既可以当零食吃，又可以拿来当作食材。像咱们经常吃的寿司外面，就会添加海苔哦。海苔在普通超市里都有卖，然而看到那数量泛滥的海苔，你们知道应该怎样筛选吗？不知道的话，就连忙上来涨姿态吧！

色彩：

品质好的海苔，形状划一，色彩乌紫或乌黑。

色泽：

品质好的海苔，外表有明亮的光泽。

香味：

海苔是由紫菜经调味、烘烤等环节加工而成的，经过烘烤，紫菜的细胞被破坏了，贮存在细胞内的呈味成分会溶出，赋予海苔一种特有的风味。因此，香味对海苔来说尤为关键。品质好的海苔，闻起来香气扑鼻，且香味越好等级越高。

口感：

品质好的海苔，质地脆爽而润泽，放入口里很快消溶，鲜香满口。

判别海苔的品质普通是看它的色彩、色泽、香味和口感，下面的指点方法你学会了吗？疑问的连忙MARK上去吧！