如何选购葡萄

如何选购葡萄

导语：葡萄不只味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主，可被人体 间接排汇。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素， 多种人体必须氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医以为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好神色。

葡萄的营养价值：

抗贫血，葡萄中还具备抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血;

抗毒杀菌，葡萄中含有自然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的才干，常食葡萄关于脊髓灰白质 病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体发生抗体;

利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;

美容养颜，葡萄籽中含有唯一无二的'前花青素，这种物质具备超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自在基损伤细胞前将它除去，从而到达紧致肌肤、延缓苍老的作用。常吃葡萄可使肤色苍白，秀发乌黑亮丽;

补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、无机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰盛，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经平安有必定成果。

补气血，强筋骨，利小便。治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，淋病，浮肿。

如何选购葡萄：

葡萄梗新颖，果粒外表果粉坚持完整，这样的葡萄比拟新颖

葡萄的外表没有斑点残留，说明采收前没喷过药，药剂残留较少，也没有生病污染过，比拟绿色平安。

葡萄朵完整，大小匀称，松紧过度，颗粒丰满。

倡导多筛选紧实硬实的葡萄，这样的`葡萄大家吃着也很安心，由于它们都很新颖，是刚摘上去的。很多外表软乎的葡萄，是采摘的期间过长，水扩散失过多。