红心木瓜怎样筛选技巧

红心木瓜怎样筛选技巧

大家必需吃过木瓜，特意是红心木瓜，吃起来真实是回味无量，那么你知道红心木瓜怎样筛选吗?上方和小编一同来看看吧

红心木瓜选购 和贮存

1、选购木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证实木瓜肉厚，由于木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，假设是新颖摘上去的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，可以看看瓜蒂的状况来推断瓜能否新颖。假设不新颖的瓜会发苦。瓜身要润滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比拟坠手，那就是汁水多。今日就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，悄然地按瓜的肚有点软的觉得，就是熟透的了。

2、木瓜最好现买现吃，不宜在冰箱中冷藏，免得长斑点或变黑。假设买到未成熟的木瓜，可以用报纸包好，放在阴凉处1-2天后食用。

红心木瓜之食物相宜

1、木瓜与牛奶同吃，可以消弭疲劳和美容养颜。

2、木瓜与鲜蘑同吃，可以降脂降压。

3、木瓜与莲子同吃，可以健胃益脾和润肺清心。

4、木瓜与带鱼同吃，可以补气养血。

5、木瓜与玉米同吃，预防慢性肾炎和冠心病。

6、木瓜与猪肉同吃，有助于蛋白质排汇。

红心木瓜之食谱搭配

【木瓜牛奶蒸鸡蛋】

资料：木瓜1个，鸡蛋2个，红糖1小勺，牛奶过量。

做法：

1、木瓜去皮切成块，平铺碗底。

2、鸡蛋加红糖打散。

3、牛奶和蛋液的比例大略是1：4，牛奶用微波炉稍微加温，添加蛋液内。把牛奶和蛋液倒入装木瓜的碗里，放入锅内蒸，水开后大略蒸10分钟即可。

【木瓜鲫鱼汤】

资料：鲫鱼1条，木瓜1个，牛奶过量。

做法：

1、鲫鱼洗净后在上方涂抹一层料酒或白酒腌制15分钟。

2、木瓜去皮、去籽后切块。

3、锅中加大批的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火缓缓煎至两面悄然焦黄，放入姜片煸炒香，而后在锅中添加开水，没过大半个鱼身。转大火，等水开后转文火炖20分钟，添加牛奶，继续炖一个小时之后加胡椒，炖10分钟，关火前5分钟加盐调味即可。