教你不开瓶 也能分辨红酒的好坏
教你不开瓶，也能分辨红酒的好坏
购物教你不开瓶，也能分辨红酒的好坏
导语：大家不时都以为葡萄酒是肥壮的饮品。理想上，喝多了也未必。，由于葡萄酒水太深，当天小编就和大家一同分享一下团体见地，和⑨友们替换一下意见。。。
教你不开瓶，也能分辨红酒的好坏
环球上有那么多葡萄酒，普通的消费者很难记住每个酒庄和酒款的名字，在面对一款齐全生疏的酒的时刻，如何从外观来判别这款酒的品位，以及值不值这个多少钱呢?
只管说，现代葡萄酒无论品位高下，其包装都是越做越精巧，但咱们还是可以从酒瓶的外包装细节上看到些许关于酒品质量的消息的。
酒帽
酒帽也称为瓶封，是葡萄酒瓶口外面封住酒塞的一层外套。市面上最关键的酒帽材质有塑料的、铝箔的、 蜡封的。有的甚至是塑料和铝箔混合双层，或许双层铝箔的。基本上，当咱们看到铝箔和蜡封的酒帽时，就可推断此酒至少在陈年上要优于塑料酒帽。普通来说，塑料酒帽经常出现于一些入门级别酒款，在法国来说，属于餐酒级，或许大区级的葡萄酒。所以大家看到笼罩塑料酒帽的酒，就大略可以判别，这是一瓶适宜当下饮用，无法久藏的较基础级的酒款。普通这种酒的适饮期也就是2-3 年，假设看到超越这一年限的，很有或许酒款曾经失去了新颖度，过了适饮期。
酒塞
别看小小酒塞，其实泄漏了相当多的消息。现今的酒塞材质比过去丰盛得多，有塑料塞、木塞、金属螺旋塞等。这些酒塞各有各的好处，所以酿酒厂会依据不同酒种及陈年的须要来决定适宜的酒塞。
1、塑 料 塞
具备不透气性，且多少钱廉价。这种塞普通实用于不需陈年、可以新颖饮用的葡萄酒。
2、金属螺旋塞
这种塞越来越多地出如今市场上。它的好处是不会有木塞味，且断绝氧气，延缓演变期。在一些新环球国度，如新西兰、澳洲等，越来越多上流酒也驳回螺旋塞。所以，关于许多中央的酒来说，它并不是判别酒好坏的.一个规范。
3、木塞
木塞是一种广为驳回的传统型葡萄酒塞。木塞也分许多种，比如聚合塞，是将橡木屑紧缩而成;微颗粒塞，是将软木颗粒粉碎再启动粘合。这些木塞的特点是密度较高，多少钱廉价，也实用于一些基础款的，适于新颖饮用的葡萄酒。
最传统的就是原质软木塞，这种橡木塞实用范畴十分广，普通来说看橡木塞上的纹路可以判别橡木塞的质量，从而推测酒的品位。普通质地软硬适中，木眼较少的，属于高质量的橡木塞。而且其长短也有考究。普通希冀能经过长时期陈年的酒，会决定较长的木塞。
DIAM塞，这是较新产生的木塞，是将软木颗粒研成粉末，将其中惹起木塞味的物质提取进去，并且在透氧率上也有改良。这也将成为许多上流酒的决定。
酒标
酒标是最能直观展现葡萄酒消息的局部了。从酒标上展现的产区、级别、年份、酒庄名等都能表现该酒的品位。关于一些分级系统周密、产区标注粗疏的产酒国，如法国、意大利等，人们甚至能从酒标中猜出大抵的多少钱。
怎样判别红酒的好坏：解 疑
酒瓶越厚重，酒的品位就越高，多少钱就越贵?
酒瓶越重，酒就越低档?这看似是个正确的逻辑，毕竟瓶子越重，其酒瓶自身的老本也越高。但如今也有许多消费商为了吸引消费者，在产品包装上狠下老本，所以在市场上，上流酒和低端酒在酒瓶过去说，差异不大。但如今也有些酒商提出，廉价葡萄酒与精品葡萄酒所用的酒瓶相差无几，这样会使消费者的满足感降落。倡导履行“酒瓶重量分级制”—高价葡萄酒用轻质酒瓶装瓶，低档葡萄酒用重质酒瓶装瓶。假设真的履行，这兴许会成为未来评判葡萄酒品位的关键目的呢。
瓶底深深的凹槽是好酒的标记吗?
理论葡萄酒瓶瓶底都有一个或深或浅的凹槽，但也有些酒瓶底是平的，没有凹槽。那么这也是酒质量的判别规范之一吗? 这咱们首先要从凹槽的作用说起。普通来说，酒瓶的凹槽有两个作用，一个是使瓶身能稳如泰山地直立。由于以前的玻璃瓶是人工用嘴吹制的。瓶底凹进瓶身可以使瓶身稳如泰山地站立在桌面上。而现代工艺曾经能做到即使瓶底平整，仍能稳如泰山站立了。二是关于一些陈年的酒，凹槽部位有会集酒渣的配置，在倒酒时，酒渣能卡到凹槽部，不至于在底部酒液的冲击下泛起蔓延到整瓶酒液中。另一方面，凹槽的大小与酒瓶自身的容积关系。普通反常的葡萄酒瓶能容750ML 的葡萄酒。所以，为了保障定量的容积，假设酒瓶瓶身越大，那么酒瓶底的凹槽就越深。所以，综合以上几点，凹槽的深浅并不能判别酒的品位高下。其中一个例子就是路易王妃香槟的上流酒CRISTAL，它的瓶底非但不深，反而齐全是平的。
当然，以上所讲的.葡萄酒外观的一些判别方法，是关于市面上大局部的葡萄酒外观的阅历总结。也有少局部别树一帜的酒厂会做出特意的包装，这就须要对酒进一步的了解和咨询。总之，对酒的质量的判别，外观只是一个辅佐，最关键的还是要经过品味来做判别。
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导语：大家不时都以为葡萄酒是肥壮的饮品。理想上，喝多了也未必。，由于葡萄酒水太深，当天小编就和大家一同分享一下团体见地，和⑨友们替换一下意见。。。
教你不开瓶，也能分辨红酒的好坏
环球上有那么多葡萄酒，普通的消费者很难记住每个酒庄和酒款的名字，在面对一款齐全生疏的酒的时刻，如何从外观来判别这款酒的品位，以及值不值这个多少钱呢?
只管说，现代葡萄酒无论品位高下，其包装都是越做越精巧，但咱们还是可以从酒瓶的外包装细节上看到些许关于酒品质量的消息的。
酒帽
酒帽也称为瓶封，是葡萄酒瓶口外面封住酒塞的一层外套。市面上最关键的酒帽材质有塑料的、铝箔的、 蜡封的。有的甚至是塑料和铝箔混合双层，或许双层铝箔的。基本上，当咱们看到铝箔和蜡封的酒帽时，就可推断此酒至少在陈年上要优于塑料酒帽。普通来说，塑料酒帽经常出现于一些入门级别酒款，在法国来说，属于餐酒级，或许大区级的葡萄酒。所以大家看到笼罩塑料酒帽的酒，就大略可以判别，这是一瓶适宜当下饮用，无法久藏的较基础级的酒款。普通这种酒的适饮期也就是2-3 年，假设看到超越这一年限的，很有或许酒款曾经失去了新颖度，过了适饮期。
酒塞
别看小小酒塞，其实泄漏了相当多的消息。现今的酒塞材质比过去丰盛得多，有塑料塞、木塞、金属螺旋塞等。这些酒塞各有各的好处，所以酿酒厂会依据不同酒种及陈年的须要来决定适宜的酒塞。
1、塑 料 塞
具备不透气性，且多少钱廉价。这种塞普通实用于不需陈年、可以新颖饮用的葡萄酒。
2、金属螺旋塞
这种塞越来越多地出如今市场上。它的好处是不会有木塞味，且断绝氧气，延缓演变期。在一些新环球国度，如新西兰、澳洲等，越来越多上流酒也驳回螺旋塞。所以，关于许多中央的酒来说，它并不是判别酒好坏的.一个规范。
3、木塞
木塞是一种广为驳回的传统型葡萄酒塞。木塞也分许多种，比如聚合塞，是将橡木屑紧缩而成;微颗粒塞，是将软木颗粒粉碎再启动粘合。这些木塞的特点是密度较高，多少钱廉价，也实用于一些基础款的，适于新颖饮用的葡萄酒。
最传统的就是原质软木塞，这种橡木塞实用范畴十分广，普通来说看橡木塞上的纹路可以判别橡木塞的质量，从而推测酒的品位。普通质地软硬适中，木眼较少的，属于高质量的橡木塞。而且其长短也有考究。普通希冀能经过长时期陈年的酒，会决定较长的木塞。
DIAM塞，这是较新产生的木塞，是将软木颗粒研成粉末，将其中惹起木塞味的物质提取进去，并且在透氧率上也有改良。这也将成为许多上流酒的决定。
酒标
酒标是最能直观展现葡萄酒消息的局部了。从酒标上展现的产区、级别、年份、酒庄名等都能表现该酒的品位。关于一些分级系统周密、产区标注粗疏的产酒国，如法国、意大利等，人们甚至能从酒标中猜出大抵的多少钱。
怎样判别红酒的好坏：解 疑
酒瓶越厚重，酒的品位就越高，多少钱就越贵?
酒瓶越重，酒就越低档?这看似是个正确的逻辑，毕竟瓶子越重，其酒瓶自身的老本也越高。但如今也有许多消费商为了吸引消费者，在产品包装上狠下老本，所以在市场上，上流酒和低端酒在酒瓶过去说，差异不大。但如今也有些酒商提出，廉价葡萄酒与精品葡萄酒所用的酒瓶相差无几，这样会使消费者的满足感降落。倡导履行“酒瓶重量分级制”—高价葡萄酒用轻质酒瓶装瓶，低档葡萄酒用重质酒瓶装瓶。假设真的履行，这兴许会成为未来评判葡萄酒品位的关键目的呢。
瓶底深深的凹槽是好酒的标记吗?
理论葡萄酒瓶瓶底都有一个或深或浅的凹槽，但也有些酒瓶底是平的，没有凹槽。那么这也是酒质量的判别规范之一吗? 这咱们首先要从凹槽的作用说起。普通来说，酒瓶的凹槽有两个作用，一个是使瓶身能稳如泰山地直立。由于以前的玻璃瓶是人工用嘴吹制的。瓶底凹进瓶身可以使瓶身稳如泰山地站立在桌面上。而现代工艺曾经能做到即使瓶底平整，仍能稳如泰山站立了。二是关于一些陈年的酒，凹槽部位有会集酒渣的配置，在倒酒时，酒渣能卡到凹槽部，不至于在底部酒液的冲击下泛起蔓延到整瓶酒液中。另一方面，凹槽的大小与酒瓶自身的容积关系。普通反常的葡萄酒瓶能容750ML 的葡萄酒。所以，为了保障定量的容积，假设酒瓶瓶身越大，那么酒瓶底的凹槽就越深。所以，综合以上几点，凹槽的深浅并不能判别酒的品位高下。其中一个例子就是路易王妃香槟的上流酒CRISTAL，它的瓶底非但不深，反而齐全是平的。
当然，以上所讲的.葡萄酒外观的一些判别方法，是关于市面上大局部的葡萄酒外观的阅历总结。也有少局部别树一帜的酒厂会做出特意的包装，这就须要对酒进一步的了解和咨询。总之，对酒的质量的判别，外观只是一个辅佐，最关键的还是要经过品味来做判别。
