怎样筛选蛏子
怎样筛选蛏子
很多人都青睐吃蛏子，那么该怎样筛选蛏子呢，上方小编为大家引见对于筛选蛏子的技巧，欢迎大家阅读。
怎样筛选蛏子
第一，看蛏子的外壳能否洁净。
洁净外壳的蛏子更好些，这样的蛏子泥沙少。
第二， 外壳金黄色的蛏子好。
蛏子的'外壳最好选用金黄色的，这种蛏子新颖又好吃。
第三，蛏子最好买活的。
买蛏子的时刻最好用手触摸一下蛏子，看它能不能自在伸缩，能否活动，活的新颖。死的最好不要吃。
第四，买蛏子时要看看蛏子能否丰满。
看蛏子肉，用手摸也可以，买的时刻要挑肉丰满的，这种的好吃。
第五，拿起蛏子闻一下，看蛏子能否有海味。
假设有一股海味，那就说明这个蛏子是新颖的，假设没有，那就是放了一段期间的了，最好不要买。
