如何甄别藏红花的好坏
如何甄别藏红花的好坏
购物如何甄别藏红花的好坏
导语：藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在伊朗、西班牙、希腊等国度，经印度传入西藏，由西藏再传入中国中原，因此，人们把由西藏运往中原的番红花，误以为西藏所产，称其为“藏红花”。
三个环球之最
藏红花有三个环球之最：一是环球上最贵的药用植物，二是环球上最昂贵和最宝贵的香料，三是环球上最好的染料。
阿拉伯人称藏红花为“来自天堂的`滋味”，西班牙人称作“白色的金子”，伊朗人则自誉“帝王之色”，在中国只要大批栽培，由于产量极低，采收耗时费劲，被中国列为珍稀名贵中药材。
伊朗是藏红花最早出现的国度之一，同时也是环球藏红花的最大产地，伊朗的藏红花产量不只占了环球总产量的70%--80%，其品质也是无可匹敌。
少数藏红花四月种植，十月下旬开花，色彩从淡紫、到深紫、到带有条纹的苯胺紫不等。
由于藏红花的花期只要15--20天，日照会使摘下的花蕊发蔫、色彩变浅、品质降低，所以要在日出前群体抢收。
娇贵的藏红花从采收、烘干到挑选等步骤，所有是以手工实现。
藏红花如何取得?
藏红花实践上是指每朵藏红花中3根雌蕊顶端的深白色柱头。雌蕊齐全靠人工剥离，细软的花蕊有些湿滑，从花中剥出时不能剥断，长短还要对齐，断了或不齐就没法打捆，也会影响上方的工序。
雌蕊剥好后，就要扎捆启动枯燥处置，枯燥环节要齐全避光，放在枯燥的房内晾干，或高温烘干，烘干时要不停的翻动。
藏红花蕊顶端色彩最红的那一段最好，越靠下色彩越浅，次品的便是花蕊的底部部份了，色彩多是黄色。
由于每朵藏红花只要三个柱头，因此，大概要15,000朵藏红花能力搜集到100公克的.雌蕊柱头，所以在中世纪的欧洲，干藏红花粉末与黄金等值。
身价鄙俗
藏红花是全环球最贵的香料，只管多少钱不菲，但好的藏红花香料只需经常使用极微的份量即可。其气息不凡，略带抚慰性，滋味微苦。以身长、色泽紫红、滋养有光泽、黄色花柱少、味辛凉者为佳。
藏红花干花蕊为正白色，用水泡之，水成正黄色，因此，藏红花也被用作染料。
藏红花的效用
具备活血痛红、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特別实用于妇女月经不调、痛经闭经、产后恶露不尽、润泽肌肤、能防治冠心病、血管栓塞、高血压、跌打挫伤、内外出血、肺炎、急慢性肝炎等病症。
但要留意其反作用：经常出现服用藏红花的反作用有腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月通过多等。这重要与藏红花对肠管及子宫有兴奋作用无关，所以月经时期是制止用的。
藏红花的经常使用忌讳
1、月经期须要留意，月经量多的女人不宜服用，容易形成大出血。然而经量过少或痛经重大者可过量服用。
2、藏红花还有一个作用，就是促成流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。
3、此外，每一次性服用藏红花，最好在10克以内，由于有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用少量藏红花后，出现由于兴奋适度而造成的头晕等症状，更有敏感体质者，出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
如何甄别藏红花的好坏
藏红花因其效用弱小、成长条件厚道、产量低，所以，造成市面上少量劣质产品甚至假货横行!食用假藏红花，岂但没无效用，还或许形成其余重大的结果!尤其在网上购置藏红花，更要特意小心!
一、藏红花与“草红花”的区别
红花和藏红花虽都有活血化瘀的作用，且名字上只差一字，然而二者有很大的区别。
红花，又称草红花，药性：辛，温。
而藏红花又称番红花、西红花，两者虽某些药性相似，但草红花成果比藏红花差很多，且多少钱也较低。
从多方面来讲，都不能用红花替代藏红花，特意不能以为加倍剂量的红花就能替代藏红花。由于两者大多时刻都被简称为“红花”，因此在购置时须要问分明，防止误解的出现。
图中的干藏红花带着长长的黄色“尾巴”，这是为繁难顾客别离真伪，而留下的柱头与花座衔接部份。
最经常出现的是用草红花来替代，还有的会用玉米须、萝卜丝、纸张等切丝染色，或用红花油泡来混充真的藏红花，并用明矾金属增重。此类藏红花包装精巧，多少钱昂贵，购置时须要细心区别。
三、甄别方法
详细可以从以下三个方面启动：
1、看
真的.藏红花也有好坏之分，重要是看细弱水平、长细水平、色彩的娇艳水平，假设黄色多就是次品，假设太长则少数是假货。
真品成松懈线状，柱头三分枝，暗白色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不划一的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。质坚实，无油润光泽，枯燥后质脆，易断。
2、闻
藏红花有自然的香气，滋味比拟共同，微有抚慰性，味微苦。
3、泡
藏红花泡水里掉色很快，很快水就变成了金黄色，不是白色，假设是白色的或许泡后花蕊掉色了，必需是假货。
方法①、水试
取样品少许，浸入水中，可见橙黄色成直线降低，水染成金黄色，即为真品。若现白色，即掺有分解染料或其余色素充伪。不应有粉状积淀，有则掺杂石灰粉或其余不挥发性盐类。水中花丝柱头呈喇叭状，有短缝，在短时期内用针拨之不易破碎，即为真品。
方法②、挤压
用滤纸(或吸水纸)挤压，纸上不应留有油痕，否则即为掺杂有矿物或植物油的假货。
另外，藏红花有碎的不要以为是次品，因藏红花是驳回的花蕊，自身枯燥软弱，容易破碎，而碎的藏红花可以用来泡脚、做面膜，千万不要扔掉。
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导语：藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在伊朗、西班牙、希腊等国度，经印度传入西藏，由西藏再传入中国中原，因此，人们把由西藏运往中原的番红花，误以为西藏所产，称其为“藏红花”。
三个环球之最
藏红花有三个环球之最：一是环球上最贵的药用植物，二是环球上最昂贵和最宝贵的香料，三是环球上最好的染料。
阿拉伯人称藏红花为“来自天堂的`滋味”，西班牙人称作“白色的金子”，伊朗人则自誉“帝王之色”，在中国只要大批栽培，由于产量极低，采收耗时费劲，被中国列为珍稀名贵中药材。
伊朗是藏红花最早出现的国度之一，同时也是环球藏红花的最大产地，伊朗的藏红花产量不只占了环球总产量的70%--80%，其品质也是无可匹敌。
少数藏红花四月种植，十月下旬开花，色彩从淡紫、到深紫、到带有条纹的苯胺紫不等。
由于藏红花的花期只要15--20天，日照会使摘下的花蕊发蔫、色彩变浅、品质降低，所以要在日出前群体抢收。
娇贵的藏红花从采收、烘干到挑选等步骤，所有是以手工实现。
藏红花如何取得?
藏红花实践上是指每朵藏红花中3根雌蕊顶端的深白色柱头。雌蕊齐全靠人工剥离，细软的花蕊有些湿滑，从花中剥出时不能剥断，长短还要对齐，断了或不齐就没法打捆，也会影响上方的工序。
雌蕊剥好后，就要扎捆启动枯燥处置，枯燥环节要齐全避光，放在枯燥的房内晾干，或高温烘干，烘干时要不停的翻动。
藏红花蕊顶端色彩最红的那一段最好，越靠下色彩越浅，次品的便是花蕊的底部部份了，色彩多是黄色。
由于每朵藏红花只要三个柱头，因此，大概要15,000朵藏红花能力搜集到100公克的.雌蕊柱头，所以在中世纪的欧洲，干藏红花粉末与黄金等值。
身价鄙俗
藏红花是全环球最贵的香料，只管多少钱不菲，但好的藏红花香料只需经常使用极微的份量即可。其气息不凡，略带抚慰性，滋味微苦。以身长、色泽紫红、滋养有光泽、黄色花柱少、味辛凉者为佳。
藏红花干花蕊为正白色，用水泡之，水成正黄色，因此，藏红花也被用作染料。
藏红花的效用
具备活血痛红、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特別实用于妇女月经不调、痛经闭经、产后恶露不尽、润泽肌肤、能防治冠心病、血管栓塞、高血压、跌打挫伤、内外出血、肺炎、急慢性肝炎等病症。
但要留意其反作用：经常出现服用藏红花的反作用有腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月通过多等。这重要与藏红花对肠管及子宫有兴奋作用无关，所以月经时期是制止用的。
藏红花的经常使用忌讳
1、月经期须要留意，月经量多的女人不宜服用，容易形成大出血。然而经量过少或痛经重大者可过量服用。
2、藏红花还有一个作用，就是促成流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。
3、此外，每一次性服用藏红花，最好在10克以内，由于有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用少量藏红花后，出现由于兴奋适度而造成的头晕等症状，更有敏感体质者，出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
如何甄别藏红花的好坏
藏红花因其效用弱小、成长条件厚道、产量低，所以，造成市面上少量劣质产品甚至假货横行!食用假藏红花，岂但没无效用，还或许形成其余重大的结果!尤其在网上购置藏红花，更要特意小心!
一、藏红花与“草红花”的区别
红花和藏红花虽都有活血化瘀的作用，且名字上只差一字，然而二者有很大的区别。
红花，又称草红花，药性：辛，温。
而藏红花又称番红花、西红花，两者虽某些药性相似，但草红花成果比藏红花差很多，且多少钱也较低。
从多方面来讲，都不能用红花替代藏红花，特意不能以为加倍剂量的红花就能替代藏红花。由于两者大多时刻都被简称为“红花”，因此在购置时须要问分明，防止误解的出现。
图中的干藏红花带着长长的黄色“尾巴”，这是为繁难顾客别离真伪，而留下的柱头与花座衔接部份。
最经常出现的是用草红花来替代，还有的会用玉米须、萝卜丝、纸张等切丝染色，或用红花油泡来混充真的藏红花，并用明矾金属增重。此类藏红花包装精巧，多少钱昂贵，购置时须要细心区别。
三、甄别方法
详细可以从以下三个方面启动：
1、看
真的.藏红花也有好坏之分，重要是看细弱水平、长细水平、色彩的娇艳水平，假设黄色多就是次品，假设太长则少数是假货。
真品成松懈线状，柱头三分枝，暗白色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不划一的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。质坚实，无油润光泽，枯燥后质脆，易断。
2、闻
藏红花有自然的香气，滋味比拟共同，微有抚慰性，味微苦。
3、泡
藏红花泡水里掉色很快，很快水就变成了金黄色，不是白色，假设是白色的或许泡后花蕊掉色了，必需是假货。
方法①、水试
取样品少许，浸入水中，可见橙黄色成直线降低，水染成金黄色，即为真品。若现白色，即掺有分解染料或其余色素充伪。不应有粉状积淀，有则掺杂石灰粉或其余不挥发性盐类。水中花丝柱头呈喇叭状，有短缝，在短时期内用针拨之不易破碎，即为真品。
方法②、挤压
用滤纸(或吸水纸)挤压，纸上不应留有油痕，否则即为掺杂有矿物或植物油的假货。
另外，藏红花有碎的不要以为是次品，因藏红花是驳回的花蕊，自身枯燥软弱，容易破碎，而碎的藏红花可以用来泡脚、做面膜，千万不要扔掉。
