选购适宜乳制品的方法

选购适宜乳制品的方法

牛奶在营养学上属于碱性食物，经常食用可以补充蛋白质、钙等，还能够平衡身材的酸碱度。但是，面对市场上目不暇接的各类乳制品，如何正确筛选成为很多消费者最关心的疑问。

决定适宜自己的乳制品才更肥壮。目前乳制品种类十分丰盛，包含液体乳、酸奶、乳粉、其余乳制品。其中液体乳又包含全脂乳、脱脂乳、低乳糖乳、发酵乳等；乳粉也包含婴幼儿乳粉、成人乳粉、配置性乳粉；其余乳制品包含炼乳、奶油、干酪、乳饮料等。不同的人群应依据自身状况，决定适宜自己的乳制品。

比如，乳糖不耐受的人群，是由于体内不足乳糖酶，更适宜决定营养舒化奶等提早水解乳糖的牛奶，以缓解喝牛奶时会出现肠鸣、胀气甚至是拉肚子的状况，也能更好地消化和排汇牛奶的营养。

减肥人群可以更多决定低脂的纯牛奶或许酸奶。由于酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶，通顺肠道，肃清肠道渣滓，调理肠道内菌类，参与益生菌，促成消化和排汇。另一方面还在不参与膳食热量的前提下，参与膳食中钙的摄入量，可以清楚缩君子体内的脂肪比例，缩小出现瘦削的概率。