多宝鱼如何选购

多宝鱼如何选购

美味的佳肴，其食材的选用是十分关键的。若你要吃到美味营养的多宝鱼菜肴，那么多宝鱼的怎样选购是必定get的。那么多宝鱼怎样筛选呢？海鲜海鲜最器重的就是一个“鲜”字嘛，由此可知，多宝鱼也属于海鲜，因此，多宝鱼也要器重一个“鲜”字。

“鲜”多宝鱼的选购技巧：

1、多宝鱼体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。

2、多宝鱼双眼位于身材左侧，有眼侧呈青褐色，有点状彩色素，无眼侧润滑呈红色。

3、多宝鱼的体表鲜亮、润滑，无创痕，无发暗、发红症状，鳃丝划一，无炎症和寄生虫。

选购“鲜”的多宝鱼后，人们不免还会遇到一个疑问，那就是买多了怎样办呢？这就要考究你的保留方法了。

普通来说，多宝鱼的保留方法就是冰箱冷藏或许冷冻。首先，在清算洁净的比目鱼身上抹一些盐和料酒，而后再放入冰箱，冷藏可保留1-2天，冷冻则可保留3个月左右。