张家界有哪些特产值得买
张家界有哪些特产值得买
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张家界重要以土家族为特征,民族特征的特产极多,上方是由小编搜集整顿的张家界有哪些特产值得买,欢迎阅读!
张家界有哪些特产值得买1
1、 葛根粉:
张家界盛产葛,既可开水冲服,亦可与肉类煎食成为佳肴。具备退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之配置,亦有抗衰健美等保健神效,故有“皇食品”之盛誉。可降落血压,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具备必定的防癌抗癌之效用。生津止渴,抗菌解毒的作用。
2、蕨根粉
开水冲服,经常食之有消炎降火,降压去脂的配置。尤其降血酯,消弭体内炎症,去热、利水效用清楚。是糖尿病、高血压、减肥、美容的现实辅佐食品。由于蕨根原料需几十年成长,产量受限,尤显宝贵。
3、岩耳
成善于景区砂岩绝壁之上,属菌类植物。因成长环境无任何污染,所以此地成长的岩耳质量下等、其味鲜美、脆嫩幽香,具备养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等效用。“岩耳炖土鸡”是食中佳肴,滋味鲜美。
4、 杜仲茶
张家界可以说是茶叶之源,而“茶类之王”要数杜仲茶,被称为“张家界一绝”。杜仲是一种雌雄异株的共同树种,为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木,国度二级包全珍稀植物。杜仲属中国特有的名贵中药材,入药已有两千多年的历史,我国第一部药学专著《神龙本草经》就列之为“药之下品”。《本草纲目》曾曰:“昔有杜仲服此得道,因此名之,其效用补肝肾、强筋骨、调血压......久服可轻身耐老。”
张家界有哪些特产值得买2
1、张家界大鲵
“张家界大鲵”取得国度天文标记产品。天文标记产品是指在特定地区、土壤、水质、气象、消费技术、工艺条件下的,经核准以天文称号命名的产品。大鲵在地球上的成长历史可以追溯到三亿五千万年以前,有“活化石”之称,是国度二级包全生物,具备极高的学术科研价值,同时也具备极高的医用,食用等经济价值。
2、张家界椪柑
张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160克,果皮橙红,皮薄光泽,可溶性固形物含量12%-13%,果肉脆嫩,汁多味甜,化渣爽口,富含VC,风味共同,耐贮耐运。
3、茅岩莓茶
茅岩莓是成长在张家界原始森林中的家养植物,用它精制而成的茅岩莓茶,具备这方水土特有的清爽与憨厚。
4、桑植萝卜
桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气象凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均海拔1100米的平地上不只顺应萝卜成长,而且种植的萝卜特意好吃。
5、山鸡椒油
山苍子油是湖南张家界的特征美食调料。山苍子,外地人称“辣姜子”与“山胡椒”,是许多食品的佐料。山苍子可以食鲜子,也可以炸油。油的重要成份是含柠檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各种食品,也可以用作卷烟、化装品、牙膏、香皂与肥皂等产品的香精。它还是分解维生素A的紫罗兰酮系列香料的最好原料。这里要特意一提的是,吃水饺、米粉或面条,只需滴上一滴,便又香又带微辣。吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅等,滴上一两滴入火锅,有一种特意的芬芳味。山苍子油,又名山鸡椒油、木姜子油,用水蒸汽蒸馏法从山苍子果实提取的精油。
6、张家界葛根粉
葛根粉是张家界三宝之一,分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说,普通在高过720m的平地上的柴葛粉才最纯粹,由于张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓苍老等多种成果,被誉为美容维生增效剂。
7、龟纹石雕
龟纹石雕是天子山景区消费的一种中央特产。它以山上出土的花麻色石头做原料,由手工镂刻雕刻而成。石雕的种类有石龟、石牛、石马、石 龙、石豹、石熊、石狗、石砚、石香炉等。龟纹石雕工艺先进、艺术精深,外型活泼,无论是体现生物,还是日罕用具,都笼统真切,栩栩如生。它们深受广阔游客喜欢。作为国度工艺品销往国外,遭到国际友人的好评。游人来天子山观光,在各宾馆、商店都能买到龟纹石工艺品。
8、土家神茶
土家神茶又名"莓茶,短命藤",学名“显齿蛇葡萄” 是一种多年生藤本植物, 是环球上罕见的名贵食用植物,它成善于海拔1500米以上、终年云雾旋绕、无任何污染的悬崖峭壁上的红砂岩之中,且蚊虫不吃、百病不生。 在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明白的记载,神茶色绿起白霜故得名莓茶,饮用成果奇怪清楚。神茶含茶多酚高达42.5%高于任何一类茶叶可谓“茶中之王”;且不含咖啡因和茶碱,具备17种氨基酸和14种营养元素是集饮用、保健、医药于一身的纯自然饮品。
9、苗乡社饭
在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日 起,到春分前后的第五个戊日,就是“春社”。这一天,家家户户都要煮社饭吃,以示过社。主人如碰上这个节目,那你就大饱“口福”了。煮社饭的方法与普通饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗净剁碎,在石板上把苦水揉尽,而后放在锅里焙干,与切成碎颗的腊肉拌葫葱炒香。其次,按三比一的方法,把三分之一的粘米煮到半熟,再把三分之二的糯米倒入锅内与粘米煮熟,而后把事前炒香的蒿菜放进锅里拌合平均,盖上锅盖焖上半个 钟头就可吃了。这种模式煮的社饭具备饭香、肉香、菜香三味。
10、青岩茗翠
青岩茗翠是全国名茶之一,因产于张家界国度森林公园的表岩而弛名中外,故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月,加入湖南省“五名”评选活动,被评为优质名茶,荣获金杯奖。一九八八年十月,加入北京全国首届食品博览会评选,荣获国度银质奖。青岩茗翠茶场,在海拔四百五十米和九百米之间,山峦堆叠,终年多雾,气象平和,土质肥美,适宜茶叶成长。从清明到谷雨开局采摘鲜叶,规范为一芽一叶或一芽二叶初展。制造工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、枯燥等八道工序。其质量特点,形状条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽葱绿。冲泡后液色嫩绿清澈,叶底鲜活匀整,幽香馥郁耐久,滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底,缭绕九肠。
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桑植盐豆腐干:
桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产。桑植盐豆腐干是有名的中央特产。清咸歉年间,桑植县城豆腐行业制造的盐豆腐干,滞销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。
经现代迷信剖析证实,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具备清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等配置。因此,爱吃盐豆腐干的人,皮肤普通比拟嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃配置亦很反常。由此可见,盐豆腐干还是美容良品之一。如今可在各特产店买到,也可在餐馆品味到。
慈利金香柚:
慈利金香柚,原产湖南省慈利县江垭镇九溪村(现为九溪居委会)。1960年由市、县两级果树专家在柑桔资源普查中发现,过后群众因其果形似冬瓜且味甜,俗称“冬瓜甜柚”。经调查人员评议,因果实呈圆柱形且早熟,更名为“早长柚”;1963年经中国柑桔钻研所专家实地调查,因果皮具备共同的金黄色,且有耐久的浓烈芬芳,故定名为“金香柚”。从三易其名,足见慈利金香柚果实之特征,而能跻身于中国名柚之列。
慈利金香柚,在1978年荣获湖南省“科技提高奖”,“人民日报海外版”、“湖南日报”、“湖南电视台”、原“中国柑桔”等报刊、电视台屡次启动了报导,惹起了各级指导及关系钻研院所的关注。省农业厅曾先后搀扶资金数十万元,对慈利金香柚加以包全和开发应用,使金香柚成为了慈利柑桔产业中的亮点。全县已种植金香柚15000余亩,年产鲜果3000万个,到2010年,全县金香柚将开展到25000亩。
洞溪七姊妹辣椒:
洞溪位于慈利西南部,海拔较高,有“慈利西藏”之称,正是这共同的天文位置,洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火,远近知名,成为广阔群众餐桌上的佳品。
2005年,张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司正式成立,以传统工艺消费原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。公司成立当年,洞溪牌辣椒系列产品就被评为张家界名牌产品,次年又被评为省农博会金奖产品。
武陵源龙虾花茶:
龙虾花茶产于湖南武陵源景色区。它是以平地毛尖茶和名贵共同的龙虾花迷信配制而成的,其特征:一是茶色杏黄而清澈,滋味甘爽而回甜,香气清悦,颊齿留芳;二是含氨基酸丰盛,肉质好;三是形状美观,头大身肥,尾尖稍笔挺,状如龙虾,外型美观,栩栩如生。
制龙虾茶,要求采摘、炒制精细。每年的“清明”至“谷雨”为采制期。采摘规范是初展一芽一叶或二叶,要求芽长三厘米左右,带三至五毫米的蒂把,叶与芽等长,或叶略善于芽,芽叶肥实完整,茸毛多,色泽黄绿。严厉保持六不采,即雨水、露水芽不采,紫白色芽不采。炒制分为杀青、炒揉、热闷、回锅、复闷、拣剔、烘干七道工序、制造技术性强,成品来之不易。
永定菊花芯柚:
“菊花芯”柚(原名“大庸菊花芯柚”),据传清光绪年间自生栽培,独产于张家界市永定区,是国际特有的红肉甜柚中央优异种类。“菊花芯”柚果实阔倒卵形,果形微偏微凹,因果脐部有喷射状沟纹,似菊花形而得名。
张家界有句俗话:“好水不迭白沙井(在张家界),好果不迭‘菊花芯’。”这“菊花芯”跟毛尖茶、岩耳旧时并称为“大庸三珍”,据传民国初期,还加入过巴黎国际博览会,被称为“外货之光”,名望是相当的大。
菊花芯柚果肉深白色,红晶透亮,肉质脆嫩,风味浓美,化渣爽口,甜酸适口,营养丰盛,耐贮耐运,质量优异。自问世以来,不时被誉为柚中珍品,领有自然“水果罐头”之美称。2007年度张家界菊花芯柚荣获全市柑桔鉴评“优质奖”。
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张家界有哪些特产值得买1
1、 葛根粉:
张家界盛产葛,既可开水冲服,亦可与肉类煎食成为佳肴。具备退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之配置,亦有抗衰健美等保健神效,故有“皇食品”之盛誉。可降落血压,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具备必定的防癌抗癌之效用。生津止渴,抗菌解毒的作用。
2、蕨根粉
开水冲服,经常食之有消炎降火,降压去脂的配置。尤其降血酯,消弭体内炎症,去热、利水效用清楚。是糖尿病、高血压、减肥、美容的现实辅佐食品。由于蕨根原料需几十年成长,产量受限,尤显宝贵。
3、岩耳
成善于景区砂岩绝壁之上,属菌类植物。因成长环境无任何污染,所以此地成长的岩耳质量下等、其味鲜美、脆嫩幽香,具备养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等效用。“岩耳炖土鸡”是食中佳肴,滋味鲜美。
4、 杜仲茶
张家界可以说是茶叶之源,而“茶类之王”要数杜仲茶,被称为“张家界一绝”。杜仲是一种雌雄异株的共同树种,为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木,国度二级包全珍稀植物。杜仲属中国特有的名贵中药材,入药已有两千多年的历史,我国第一部药学专著《神龙本草经》就列之为“药之下品”。《本草纲目》曾曰:“昔有杜仲服此得道,因此名之,其效用补肝肾、强筋骨、调血压......久服可轻身耐老。”
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1、张家界大鲵
“张家界大鲵”取得国度天文标记产品。天文标记产品是指在特定地区、土壤、水质、气象、消费技术、工艺条件下的,经核准以天文称号命名的产品。大鲵在地球上的成长历史可以追溯到三亿五千万年以前,有“活化石”之称,是国度二级包全生物,具备极高的学术科研价值,同时也具备极高的医用,食用等经济价值。
2、张家界椪柑
张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160克,果皮橙红,皮薄光泽,可溶性固形物含量12%-13%,果肉脆嫩,汁多味甜,化渣爽口,富含VC,风味共同,耐贮耐运。
3、茅岩莓茶
茅岩莓是成长在张家界原始森林中的家养植物,用它精制而成的茅岩莓茶,具备这方水土特有的清爽与憨厚。
4、桑植萝卜
桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气象凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均海拔1100米的平地上不只顺应萝卜成长,而且种植的萝卜特意好吃。
5、山鸡椒油
山苍子油是湖南张家界的特征美食调料。山苍子,外地人称“辣姜子”与“山胡椒”,是许多食品的佐料。山苍子可以食鲜子,也可以炸油。油的重要成份是含柠檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各种食品,也可以用作卷烟、化装品、牙膏、香皂与肥皂等产品的香精。它还是分解维生素A的紫罗兰酮系列香料的最好原料。这里要特意一提的是,吃水饺、米粉或面条,只需滴上一滴,便又香又带微辣。吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅等,滴上一两滴入火锅,有一种特意的芬芳味。山苍子油,又名山鸡椒油、木姜子油,用水蒸汽蒸馏法从山苍子果实提取的精油。
6、张家界葛根粉
葛根粉是张家界三宝之一,分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说,普通在高过720m的平地上的柴葛粉才最纯粹,由于张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓苍老等多种成果,被誉为美容维生增效剂。
7、龟纹石雕
龟纹石雕是天子山景区消费的一种中央特产。它以山上出土的花麻色石头做原料,由手工镂刻雕刻而成。石雕的种类有石龟、石牛、石马、石 龙、石豹、石熊、石狗、石砚、石香炉等。龟纹石雕工艺先进、艺术精深,外型活泼,无论是体现生物,还是日罕用具,都笼统真切,栩栩如生。它们深受广阔游客喜欢。作为国度工艺品销往国外,遭到国际友人的好评。游人来天子山观光,在各宾馆、商店都能买到龟纹石工艺品。
8、土家神茶
土家神茶又名"莓茶,短命藤",学名“显齿蛇葡萄” 是一种多年生藤本植物, 是环球上罕见的名贵食用植物,它成善于海拔1500米以上、终年云雾旋绕、无任何污染的悬崖峭壁上的红砂岩之中,且蚊虫不吃、百病不生。 在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明白的记载,神茶色绿起白霜故得名莓茶,饮用成果奇怪清楚。神茶含茶多酚高达42.5%高于任何一类茶叶可谓“茶中之王”;且不含咖啡因和茶碱,具备17种氨基酸和14种营养元素是集饮用、保健、医药于一身的纯自然饮品。
9、苗乡社饭
在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日 起,到春分前后的第五个戊日,就是“春社”。这一天,家家户户都要煮社饭吃,以示过社。主人如碰上这个节目,那你就大饱“口福”了。煮社饭的方法与普通饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗净剁碎,在石板上把苦水揉尽,而后放在锅里焙干,与切成碎颗的腊肉拌葫葱炒香。其次,按三比一的方法,把三分之一的粘米煮到半熟,再把三分之二的糯米倒入锅内与粘米煮熟,而后把事前炒香的蒿菜放进锅里拌合平均,盖上锅盖焖上半个 钟头就可吃了。这种模式煮的社饭具备饭香、肉香、菜香三味。
10、青岩茗翠
青岩茗翠是全国名茶之一,因产于张家界国度森林公园的表岩而弛名中外,故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月,加入湖南省“五名”评选活动,被评为优质名茶,荣获金杯奖。一九八八年十月,加入北京全国首届食品博览会评选,荣获国度银质奖。青岩茗翠茶场,在海拔四百五十米和九百米之间,山峦堆叠,终年多雾,气象平和,土质肥美,适宜茶叶成长。从清明到谷雨开局采摘鲜叶,规范为一芽一叶或一芽二叶初展。制造工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、枯燥等八道工序。其质量特点,形状条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽葱绿。冲泡后液色嫩绿清澈,叶底鲜活匀整,幽香馥郁耐久,滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底,缭绕九肠。
张家界有哪些特产值得买3
桑植盐豆腐干:
桑植盐豆腐干是湖南省张家界市桑植县的特产。桑植盐豆腐干是有名的中央特产。清咸歉年间,桑植县城豆腐行业制造的盐豆腐干,滞销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。
经现代迷信剖析证实,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具备清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等配置。因此,爱吃盐豆腐干的人,皮肤普通比拟嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃配置亦很反常。由此可见,盐豆腐干还是美容良品之一。如今可在各特产店买到,也可在餐馆品味到。
慈利金香柚:
慈利金香柚,原产湖南省慈利县江垭镇九溪村(现为九溪居委会)。1960年由市、县两级果树专家在柑桔资源普查中发现,过后群众因其果形似冬瓜且味甜,俗称“冬瓜甜柚”。经调查人员评议,因果实呈圆柱形且早熟,更名为“早长柚”;1963年经中国柑桔钻研所专家实地调查,因果皮具备共同的金黄色,且有耐久的浓烈芬芳,故定名为“金香柚”。从三易其名,足见慈利金香柚果实之特征,而能跻身于中国名柚之列。
慈利金香柚,在1978年荣获湖南省“科技提高奖”,“人民日报海外版”、“湖南日报”、“湖南电视台”、原“中国柑桔”等报刊、电视台屡次启动了报导,惹起了各级指导及关系钻研院所的关注。省农业厅曾先后搀扶资金数十万元,对慈利金香柚加以包全和开发应用,使金香柚成为了慈利柑桔产业中的亮点。全县已种植金香柚15000余亩,年产鲜果3000万个,到2010年,全县金香柚将开展到25000亩。
洞溪七姊妹辣椒:
洞溪位于慈利西南部,海拔较高,有“慈利西藏”之称,正是这共同的天文位置,洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火,远近知名,成为广阔群众餐桌上的佳品。
2005年,张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司正式成立,以传统工艺消费原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。公司成立当年,洞溪牌辣椒系列产品就被评为张家界名牌产品,次年又被评为省农博会金奖产品。
武陵源龙虾花茶:
龙虾花茶产于湖南武陵源景色区。它是以平地毛尖茶和名贵共同的龙虾花迷信配制而成的,其特征:一是茶色杏黄而清澈,滋味甘爽而回甜,香气清悦,颊齿留芳;二是含氨基酸丰盛,肉质好;三是形状美观,头大身肥,尾尖稍笔挺,状如龙虾,外型美观,栩栩如生。
制龙虾茶,要求采摘、炒制精细。每年的“清明”至“谷雨”为采制期。采摘规范是初展一芽一叶或二叶,要求芽长三厘米左右,带三至五毫米的蒂把,叶与芽等长,或叶略善于芽,芽叶肥实完整,茸毛多,色泽黄绿。严厉保持六不采,即雨水、露水芽不采,紫白色芽不采。炒制分为杀青、炒揉、热闷、回锅、复闷、拣剔、烘干七道工序、制造技术性强,成品来之不易。
永定菊花芯柚:
“菊花芯”柚(原名“大庸菊花芯柚”),据传清光绪年间自生栽培,独产于张家界市永定区,是国际特有的红肉甜柚中央优异种类。“菊花芯”柚果实阔倒卵形,果形微偏微凹,因果脐部有喷射状沟纹,似菊花形而得名。
张家界有句俗话:“好水不迭白沙井(在张家界),好果不迭‘菊花芯’。”这“菊花芯”跟毛尖茶、岩耳旧时并称为“大庸三珍”,据传民国初期,还加入过巴黎国际博览会,被称为“外货之光”,名望是相当的大。
菊花芯柚果肉深白色,红晶透亮,肉质脆嫩,风味浓美,化渣爽口,甜酸适口,营养丰盛,耐贮耐运,质量优异。自问世以来,不时被誉为柚中珍品,领有自然“水果罐头”之美称。2007年度张家界菊花芯柚荣获全市柑桔鉴评“优质奖”。