扶绥特产有哪些
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扶绥县位于广西首府南宁市西郊，上方咱们一同来了解扶绥的特产有哪些吧。
扶绥特产有哪些
红薯糍粑
红薯糍粑是广西扶绥县龙头乡一带壮家的共同风味食品。每年11月中下旬红薯收成，红薯糍粑就经常成为壮家人在节日或许农闲时的美食。另外，它还可以作为老人寿宴上的“寿饼”送给亲戚好友。红薯糍粑只管风味共同，制造却很繁难。红薯糍粑的主料是红薯，所以，选用红薯是最关键的。普通来说，选“小头大屁股”、红皮白心的霜后红薯最为现实，由于此时的红薯曾经糖化了，就是说红薯收成通过必定期间后，红薯的糖分浸进去了，红薯变甜了。把选好的红薯洗洁净后放在蒸笼里，而后剥去薯皮，把剥去薯皮的红薯和滴干后的糯米浆放在一同搅拌平均，就可以做成了具备自然幽香味儿的糍粑皮，糍粑陷可依据团体的喜好来放，如可以放花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。做好后的红薯糍粑可以油炸，也可以放在蒸笼里蒸。油炸后的红薯糍粑黄灿灿的，分发着迷人的香味，令人垂涎三尺，在口中微微一咬，甜美味沁人心脾;用蒸笼蒸进去的红薯糍粑……
东门鸡
东门鸡以其肉质细腻，色泽黄亮、滋味香醇，油而不腻、食过口齿留香等共同口味蜚声区内外。赢得各地食客青眼。东门鸡是东门镇的一个品牌，东门鸡之所以有这样的共同口味，是由以下四个方面选择的决一无法。一种种类，正宗的东门鸡必定是在本地自孵自养，才干保障种类地道。二是成长环境。东门镇共同的水土个性，使东门鸡成长有得天独厚的环境。尤其以那江、岭南一带山区饲养的东门鸡为质量上乘，三是饲养方法。饲养东门鸡必定要放养，不能圈养或笼养，，以在果园放养为适宜。四是烹调方法必定要东门本地的死水大锅慢火熬煮，水温以水开但不冒泡为最佳，待鸡浮面即起锅。目前，东门镇年产东门鸡25万羽，活鸡批发价坚持在50元/公斤。
那峨香姜
那峨香姜旧称“同正姜”，关键产于扶绥县中东镇，旧县村那峨屯，其修长，以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。效用与作用生姜发汗解表，温停止咳，解鱼蟹毒，解药毒。为芬芳性辛辣健胃药，有暖和、兴奋、发汗、止呕、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、凛冽侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，解散寒邪。吃法介绍晨起含姜片：早晨起床后，先饮一杯开水，而后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，咀嚼。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
喝生姜大枣汤：早晨取大枣10个，生姜5片 ，红糖过量，煎汤带茶饮，每日一次性，特意适宜夏季手脚发凉的人们食用。食用忌讳食用生姜每次只需10克左右。食用过多则少量姜辣素在经肾脏，发生口干、咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。
龙头酸菜
龙头酸菜关键驳回大肉荠菜为原料，配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜以色泽黄亮、味香纯、洪亮爽口、开胃的好处遭到县内外市区。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤，上市期间为9月至次年4月。
澳洲坚果
广西省扶绥县澳洲坚果种植面积现有5100多亩，关键散布于昌平乡，以广西扶绥夏果种植有限责任公司产业化规范化种植为主，2013年被国度农业部评定为“澳洲坚果规范化消费园”。澳洲坚果普通在种植后第6-8年达产，管护到位的第3-4年可达产，第10年进入丰产期，以丰产期25株/亩，平均单产25公斤/株，亩产量达625公斤，平均经济寿命长达60-70年。澳洲坚果营养丰盛，口感甚佳，果仁含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8钟氨基酸，还富含矿物质和维生素，促成血液循环、预防心血管疾病、提高脑细胞成长、抗氧化防止苍老等显著的作用，享有“干果皇后”、“环球坚果之王”的美称，是一种低档的保健果品，产品滞销国际外。
上龙西瓜
广西省扶绥县“上龙”西瓜消费历史悠久，年种植面积29万亩以上，年产量约40万吨，种类以黑美人、小麒麟系列为主。2011年荣获第一届广西名特优农产品买卖会产品奖银奖。“上龙”西瓜甜度高，质量优。由于“上龙”西瓜驳回“三 避”栽培技术，以甘蔗地多为缓坡丘陵红壤旱地，光照短缺，甘蔗叶合成腐朽后能提供丰盛的无机质、含钾量较高，并且能在雨季能来临前上市。由于“上龙”西瓜是在干旱少雨宽广的甘蔗地里种植，所以具备汁多、皮厚、甜度高、质量优和耐贮运等特点，“上龙”西瓜上市早。“上龙”西瓜驳回“三避”技术种植，避寒才干强。定植期间早，故而上市早，普通4月25日左右即可上市，比周边地域延迟15天上市，错开与海南等西瓜上市高峰时段，市场储售空间大.“上龙”西瓜农药经常使用次数和经常使用量少，所以西瓜优质、生态、环保、安保，滞销全国各地。
龙头黑榄
龙头黒榄关键散布在林旺、滕广两村，年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青眼。把成熟的黒榄采摘上去后，洗净，把水晾干，拌上过量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软，用细线横割成两个半纺锤形，取出核，在黒榄中放入过量的盐，用手指压闭封口即成美滋味的黒榄中放入过量的盐，用手指压闭封口即成美味的“榄角”，用油爆炒味香可口，是人们餐桌上无法多得的`美味食品。
黑蔗
广西扶绥县新宁镇塘岸、水边村一带地处左江河谷，地势平整，土地肥沃，水热短缺，具备良好的农业生态环境极适宜种植黑蔗，黑蔗为该地的传统产业，不时是扶绥县关键的黑皮果蔗消费基地，年产果蔗达六五吨，远销区内外。新宁镇的塘岸、水边黑蔗(即黑皮果蔗)又称肉蔗，因其皮黑、清甜、脆口、疏节而得名，是人们喜欢的冬令水果之一，其表皮而油润无虫，蔗身高而挺直，节与节之间疏而有序，肉质香脆，汁多喂甜，富含铁、锌等人体必需的微量元素，营养丰盛，素有“补血果”的美称。黑蔗不只是冬令佳果，而且还是防病健身的良药：黑蔗味甘性寒，甘可滋补养血寒可清热生津故有润养润燥之功，对低血糖症、心脏平安、津液无余、咽喉肿痛、虚热咳嗽等病症有较好的疗效，人称“秋日黑蔗赛过参”。
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红薯糍粑
红薯糍粑是广西扶绥县龙头乡一带壮家的共同风味食品。每年11月中下旬红薯收成，红薯糍粑就经常成为壮家人在节日或许农闲时的美食。另外，它还可以作为老人寿宴上的“寿饼”送给亲戚好友。红薯糍粑只管风味共同，制造却很繁难。红薯糍粑的主料是红薯，所以，选用红薯是最关键的。普通来说，选“小头大屁股”、红皮白心的霜后红薯最为现实，由于此时的红薯曾经糖化了，就是说红薯收成通过必定期间后，红薯的糖分浸进去了，红薯变甜了。把选好的红薯洗洁净后放在蒸笼里，而后剥去薯皮，把剥去薯皮的红薯和滴干后的糯米浆放在一同搅拌平均，就可以做成了具备自然幽香味儿的糍粑皮，糍粑陷可依据团体的喜好来放，如可以放花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。做好后的红薯糍粑可以油炸，也可以放在蒸笼里蒸。油炸后的红薯糍粑黄灿灿的，分发着迷人的香味，令人垂涎三尺，在口中微微一咬，甜美味沁人心脾;用蒸笼蒸进去的红薯糍粑……
东门鸡
东门鸡以其肉质细腻，色泽黄亮、滋味香醇，油而不腻、食过口齿留香等共同口味蜚声区内外。赢得各地食客青眼。东门鸡是东门镇的一个品牌，东门鸡之所以有这样的共同口味，是由以下四个方面选择的决一无法。一种种类，正宗的东门鸡必定是在本地自孵自养，才干保障种类地道。二是成长环境。东门镇共同的水土个性，使东门鸡成长有得天独厚的环境。尤其以那江、岭南一带山区饲养的东门鸡为质量上乘，三是饲养方法。饲养东门鸡必定要放养，不能圈养或笼养，，以在果园放养为适宜。四是烹调方法必定要东门本地的死水大锅慢火熬煮，水温以水开但不冒泡为最佳，待鸡浮面即起锅。目前，东门镇年产东门鸡25万羽，活鸡批发价坚持在50元/公斤。
那峨香姜
那峨香姜旧称“同正姜”，关键产于扶绥县中东镇，旧县村那峨屯，其修长，以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。效用与作用生姜发汗解表，温停止咳，解鱼蟹毒，解药毒。为芬芳性辛辣健胃药，有暖和、兴奋、发汗、止呕、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、凛冽侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，解散寒邪。吃法介绍晨起含姜片：早晨起床后，先饮一杯开水，而后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，咀嚼。坚持食用，对预防感冒大有裨益。
喝生姜大枣汤：早晨取大枣10个，生姜5片 ，红糖过量，煎汤带茶饮，每日一次性，特意适宜夏季手脚发凉的人们食用。食用忌讳食用生姜每次只需10克左右。食用过多则少量姜辣素在经肾脏，发生口干、咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。
龙头酸菜
龙头酸菜关键驳回大肉荠菜为原料，配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜以色泽黄亮、味香纯、洪亮爽口、开胃的好处遭到县内外市区。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤，上市期间为9月至次年4月。
澳洲坚果
广西省扶绥县澳洲坚果种植面积现有5100多亩，关键散布于昌平乡，以广西扶绥夏果种植有限责任公司产业化规范化种植为主，2013年被国度农业部评定为“澳洲坚果规范化消费园”。澳洲坚果普通在种植后第6-8年达产，管护到位的第3-4年可达产，第10年进入丰产期，以丰产期25株/亩，平均单产25公斤/株，亩产量达625公斤，平均经济寿命长达60-70年。澳洲坚果营养丰盛，口感甚佳，果仁含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8钟氨基酸，还富含矿物质和维生素，促成血液循环、预防心血管疾病、提高脑细胞成长、抗氧化防止苍老等显著的作用，享有“干果皇后”、“环球坚果之王”的美称，是一种低档的保健果品，产品滞销国际外。
上龙西瓜
广西省扶绥县“上龙”西瓜消费历史悠久，年种植面积29万亩以上，年产量约40万吨，种类以黑美人、小麒麟系列为主。2011年荣获第一届广西名特优农产品买卖会产品奖银奖。“上龙”西瓜甜度高，质量优。由于“上龙”西瓜驳回“三 避”栽培技术，以甘蔗地多为缓坡丘陵红壤旱地，光照短缺，甘蔗叶合成腐朽后能提供丰盛的无机质、含钾量较高，并且能在雨季能来临前上市。由于“上龙”西瓜是在干旱少雨宽广的甘蔗地里种植，所以具备汁多、皮厚、甜度高、质量优和耐贮运等特点，“上龙”西瓜上市早。“上龙”西瓜驳回“三避”技术种植，避寒才干强。定植期间早，故而上市早，普通4月25日左右即可上市，比周边地域延迟15天上市，错开与海南等西瓜上市高峰时段，市场储售空间大.“上龙”西瓜农药经常使用次数和经常使用量少，所以西瓜优质、生态、环保、安保，滞销全国各地。
龙头黑榄
龙头黒榄关键散布在林旺、滕广两村，年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青眼。把成熟的黒榄采摘上去后，洗净，把水晾干，拌上过量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软，用细线横割成两个半纺锤形，取出核，在黒榄中放入过量的盐，用手指压闭封口即成美滋味的黒榄中放入过量的盐，用手指压闭封口即成美味的“榄角”，用油爆炒味香可口，是人们餐桌上无法多得的`美味食品。
黑蔗
广西扶绥县新宁镇塘岸、水边村一带地处左江河谷，地势平整，土地肥沃，水热短缺，具备良好的农业生态环境极适宜种植黑蔗，黑蔗为该地的传统产业，不时是扶绥县关键的黑皮果蔗消费基地，年产果蔗达六五吨，远销区内外。新宁镇的塘岸、水边黑蔗(即黑皮果蔗)又称肉蔗，因其皮黑、清甜、脆口、疏节而得名，是人们喜欢的冬令水果之一，其表皮而油润无虫，蔗身高而挺直，节与节之间疏而有序，肉质香脆，汁多喂甜，富含铁、锌等人体必需的微量元素，营养丰盛，素有“补血果”的美称。黑蔗不只是冬令佳果，而且还是防病健身的良药：黑蔗味甘性寒，甘可滋补养血寒可清热生津故有润养润燥之功，对低血糖症、心脏平安、津液无余、咽喉肿痛、虚热咳嗽等病症有较好的疗效，人称“秋日黑蔗赛过参”。
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