榴莲筛选的方法引见
榴莲筛选的方法引见
榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花样淡黄,果实足球大小,果皮松软,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
选购指南:
从表皮可意识榴莲的优劣,凡锥形刺细小而疏者,普通都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一同的,就是成熟的。
气节 :五月至八月
口味 :郁达夫曾描画榴莲的滋味“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有相似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。
营养价值:
含有丰盛的蛋白质和维生素,有健脾补气、补肾壮阳、暖和身材的作用。