筛选柿子的技巧

筛选柿子的技巧

柿子因其口感甜美可口而遭到人们的喜欢,那么柿子应该怎样挑呢,上方小编为大家引见筛选柿子的技巧,欢迎大家阅读。

软柿和硬柿如何筛选?

1、软柿

普通而言,软柿表皮橙白色,软而甜,选购时要留意全体等同柔软,有硬有软者则不佳。

2、硬柿

硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些,,选购时用手摸试,手感硬实者为佳。

看寄存期间 筛选柿子

1、马上吃的

假构想买了就吃,可够买软柿,这种柿子在树入地然脱涩,皮薄,汁多,味甜,但这种柿子太坚实,不便携带和贮存,寄存期间也不长;

2、正点吃的.

假设买了柿子预备放一段期间再吃,可选购生柿,放通风阴凉处可寄存较长期间;

3、吃很久的

假构想买了柿子吃上一段期间,可购置漤柿,它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场,果肉脆,味甜美,可放一个月左右。

看种类 筛选爱吃的柿子

1、扁花柿

即所谓“铜盆柿”,集体中等,每500g约有3~4个,扁圆形,果的上部凸起,底部扁平,果皮橙白色,肉色橙黄,柔软而致密,无核且汁多味甜,质量最好。

2、牛心柿

外表如牛的心脏,表皮呈橘,带有大批果粉,肉质较粗,果汁较少,但滋味甜美。

3、高桩柿子

个头较小,果形方圆,皮薄,色彩橙黄,汁多,味甜,无核。

4、火柿子

果实小,高桩圆形,色彩橙红,皮薄,汁多,味甜,有核。

5、盖柿或合柿

重要产地是北京市郊及其左近地域,果实较大,每500克两个左右,扁圆形,近蒂部1/3局部有盘座,状态如盖,故称盖柿;又因外形犹如两柿合在一同故又称合柿。果皮橙,果面平滑略有光泽,并带有大批果粉,果肉淡,无斑无核,脱涩后味甜美、汁较多。

您可能还会对下面的文章感兴趣: