呼伦贝尔有哪些特产值得带回家
呼伦贝尔有哪些特产值得带回家
去呼伦贝尔旅行的人，当然要带些特产回家了，上方小编为大家引见呼伦贝尔有哪些特产值得带回家，欢迎大家阅读。
呼伦贝尔特产——奶豆腐
大草原上或无法缺的或许就是遍地的牛羊，而牛羊一多盛产的就是奶制品，其中之一就是奶豆腐。奶豆腐色黄，半透明而有光泽。切成细条的叫奶豆腐条。过半天后，把奶豆腐从模中取出，搁置阴凉处缓缓晒干。有时为了让奶豆腐变得筋道、滑腻，加少许哲嘿或黄油。制造奶豆腐的木模因地而异，有的块头十分大，跟慷慨砖一样，有的状态各异，有的跟中国人的月饼模子一样，刻有十分粗劣的花纹，大局部是民族传统纹理、图案，很幽默。
呼伦贝尔特产——扎兰屯沙果
由于产地在扎兰屯市所以因此得名，扎兰屯沙果比拟形似苹果然而它的大小才有乒乓球之大，色泽娇艳、果面润滑且有光泽，果味酸甜、多汁、香气浓烈，果心肉质呈油浸状，风味共同，具备驱虫明目之效用。扎兰屯沙果饮品、沙果干食品已名扬海外外、享誉港澳台。扎兰屯沙果系农业部天文标记包全农产品、绿色食品。
呼伦贝尔特产——阿荣旗白瓜籽
呼伦贝尔也消费白瓜籽，在蒙古，外地人喜欢用倭瓜，而外面的瓜子就取进去晒干。白瓜籽炒熟后可间接食用，也可加料制成多味瓜子，滋味香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰盛。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不只成果好，而且无化学药品的反作用。
传统铜锅涮羊肉
外地人也称“涮锅子”，用的是传统铜锅，鲜美的羊肉，所有来自呼伦贝尔大草原，入口鲜嫩、营养丰盛。羊肉卷削进去的肉片极薄，每斤羊肉可以切成上百片，锅中放入煮肉的原汤，再将切好的羊肉片放入锅中。熟后蘸一些外地特有的野韭菜花酱，滋味鲜美，回味绵长。
手把肉
全羊宴
锅茶
传统锅茶的制造方法是先用铜锅将奶茶熬好，之后参与风干肉、奶酪、奶皮子等，在锅中边煮边吃。吃的时刻将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐和炒米，再和黄油混在一同。越往后，炒米和奶豆腐泡得越软，滋味口感越好。锅茶咸咸的口味中含有浓浓的奶香，让人回味无量。
马奶酒
铁锅炖
俄式中餐
炒米
炒米是用糜子通过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，参与酸奶和白糖等辅料启动搅拌，既解饿又解渴。炒米幽香爽口，是别具风味的传统食品，也是外地牧民日常生存中必无法少的食品。
草原白蘑
猴头菌
家养蓝莓
越桔
越桔又称红豆、牙格达，属杜鹃花科小灌木，是高产浆果植物。每年6月开花，花呈钟状型，花样白里透粉，滋味幽香，具备欣赏价值。果熟后，呈圆形，果肉绛白色，浆汁丰满，酸甜可口，营养丰盛。
呼伦湖小白鱼
呼伦湖小白鱼是呼伦贝尔的特产，它口感细腻，滋味鲜美，含有丰盛的蛋白质和氨基酸，是食用咸水鱼中的下品，被外地人誉为“鱼中极品”。
内蒙奶酪
内蒙奶酪是呼伦贝尔的特征美食，内蒙古的牧民很喜欢自己制造奶酪，做进去的成品外形大，质地硬，单吃起来却是酸甜可口，他们理论在出行时会带上几块在路上充任充饥的干粮。
刀切酥
刀切酥是呼伦贝尔的传统风味小吃，它是用优质的面粉和饴糖作为重要原料启动烹制的，制造好的手切酥酥脆爽口、味美甜美，常被外地人用来招待远道而来的贵宾。
风干牛肉干
风干牛肉干是呼伦贝尔的特征肉制品，它有着近八百年的历史，最早来源于成吉思汗的期间。风干牛肉干是以优质的黄牛肉和食盐制造而成的，外面含有丰盛的营养物质，是一款肥壮美食的小吃。
成吉思汗铁板烧
成吉思汗铁板烧是呼伦贝尔的特征美食，有着十分悠久的历史。它是用羊肉、牛肉、猪肉为重要原料放在铁板上烤熟的，吃的时刻配上葱姜蒜末等作料，香味浓烈，口感细嫩，尤为美味。
红烧牛头
红烧牛头是呼伦贝尔的特征佳肴，它是用黄牛头和母鸡作为重要原料，火腿、蘑菇等为辅料，在通过外地复杂的制造工艺烧制而成。烧制好的红烧牛头色泽红亮、软糯不腻，还含有丰盛的营养成分，遭到了外来游客的分歧好评。
