果酒的选购技巧

果酒的选购技巧

选购优质果酒的5个小窍门 ：

1、 产品称号

依据产品的定义，称号应该为“果酒”。

2、 酒精度

果酒的酒精度不应低于7%（V/V）。

3、 外观

果酒的外观大少数应该是澄亮透明，有光泽，其色彩与酒的称号相符。

4、 香气

果酒是一种发酵产品，它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人欢快。

5、 口感

果酒的口感应该是酣畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。