物联网如何提高食品安保

取得安保和营养的食物是咱们过上片面肥壮生存的关键。

依据联结国食粮及农业组织 (FAO) 的数据，“环球上简直十分之一的人在食用受污染的食物后生病，每年有42万人死亡，造成3300万肥壮寿命年(DALYs)的损失。”

思考到这一点，并且因为实施有效的食品安保系统相关到咱们一切人，咱们宿愿借此时机说明物联网如何协助预防、检测和应答与不安保食品相关的肥壮要挟。

从农场到餐桌

翻新的理念和技术使咱们能够提高食品行业的效率和安保性。从这个意义上说，物联网对该畛域的关键奉献是使其能够在整个消费、加工、运输和批发环节中继续监测食品。

物联网设施搜集的实时数据使人们能够从“农场到餐桌”亲密监测食品安保参数，从而降落食源性疾病迸发的风险。以下是物联网如何经过增强数据搜集和智能报告来提高食品安保的一些示例：

物联网：食品安保的关键因素

成功有效的食品安保系统是一项独特责任，须要整个供应链中的所无利益方通力协作。这是一件轻薄的事情，也是每团体的事。但是，假设没有一个提供实时智能以做出更好决策的数据支持流程，状况或者会比看起来更复杂。

物联网技术是提高咱们预防、检测和应答与不安保食品相关的肥壮要挟的才干的自然盟友。因为其灵敏性，物联网处置打算可以以有数种模式运行于食品行业。从这个意义上说，在咱们看到食品安保方面希冀的结果之前，许多处置打算都须要被接受和运行。