柚子的筛选技巧
柚子的筛选技巧
柚子（学名：Citrus maxima (Burm) Merr.），又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫。它含有少量的维生素C，可以降落血液中的胆固醇，深受人们的喜欢。那么，如何筛选好吃的柚子呢？上方小编就带大家一同了解一下。
柚子的筛选技巧
形状小、重量大的柚子含水多，雷同大小的柚子，要挑重量重的，越重的柚子皮薄水分多，吃起来更有口感，汁多味甜。
按一下柚子外表，不易按下的'，说明囊内紧实，品质好，肉质口感又甜又嫩。假设集体大而重量轻的，则皮厚肉少，滋味不好。
买柚子要选扁圆形、颈短的柚子，即“不倒翁”型为好(底部是平面更佳)。这是由于颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。柚子表皮要润滑，着色要平均。
好的柚子下宽处有一个金色圈，表皮薄而光润，色彩呈淡绿或淡黄，这样的柚子的成熟度高，更好吃。
选黄不选青，由于黄的比青的成熟要好。
闻香气，熟透了的柚子，芬芳扑鼻。
