如何选购玉米淀粉1、色彩与光泽，淀粉的色泽与淀粉的含杂量无关，质量优异的淀粉色泽清白，有必定光泽；质量差的淀粉呈黄白或灰红色，并不足光泽，2、斑点，淀粉的斑点是由于含纤维素、砂粒等杂质所形成的，斑点的...