百香果的选购技巧

百香果的选购技巧

百香果是很多人都青睐的水果，那么百香果应该怎样选购呢，上方小编为大家引见对于百香果的选购技巧，欢迎大家阅读。

百香果的选购技巧

1、掂重量： 选用果身较重的，衡量一下，有重感的为好，假设百香果太轻，果头又大的，普通都是喷了膨大剂形成的果大，然而果肉还是很少，这类的百香果谨慎选用，一是农药很多，二是果很酸。大果普通都是6-8个一斤。

2、看色彩： 百香果选用深紫色或大白色的果较为成熟;而粉色或带青的比拟耐放，普通能放5-6天(这种果放冰箱不建意,由于不会人造熟)。普通种在山上的'百香果普通比种在平地的果色彩要深，山上的果因土壤普通不积滞水，且受光照期间长，呈紫色、个头平均。平地的果多呈深白色，个头稍大。

假设在网上购置水果倡导购置8-9成熟的果，既粉色的百香果，由于果会自熟，太熟的果在寄的环节就会容易烂，到手上果也会产生很多疑问，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等疑问。

3、闻果子： 新颖熟果放两到三天再吃，果味浓重甜蜜。百香果有三种显著的滋味，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果难看，用催熟剂和保鲜剂，假设你收到百香果的时刻，关上箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果假设是人造采摘，生态发货的话，关上箱子是香味很浓的。当然由于用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。

4、摇果子： 知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，重要就是由于筛选百香果跟筛选鸡蛋有着必由之路之处，摇下来外面有点晃闲逛荡的百香果必定不要选，要选那些摇下来果肉和果壳没有分别觉得的百香果。这重要是由于，凡是果肉和果壳分别的百香果都是在坐果的时刻被雨水冲刷了，造成外面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果普通偏酸。

筛选百香果的误区

1、摇得响并不必定能代表果子好与坏。普通状况下客户应尽量挑摇不响的比拟稳妥。由于反常状况下摇不响的果子是很好吃的，然而放久了会变味。

2、外表好与坏并不能代表果子的好坏。有些果子有斑点是反常的，毕竟果子长的位置不同，遭到的环境影响也不同，外表人造会有好有丑。顾客吃的是外面的果肉，所以并不要介异常表。

3、皱皮的'果子不新颖，这是一个很重大的失误观念。其实果子皱皮说明其外皮曾经缓缓收缩，外面也开局变甜，这是精明生产者的首选(记住，果子皱皮并不代表外面就干了)。

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