鹿茸筛选小窍门

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鹿茸是一种名贵的滋补品,那么鹿茸应该怎样筛选呢,上方小编为大家引见关于鹿茸的筛选小窍门,欢迎大家阅读。

鹿茸筛选小窍门

真的鹿茸轻且外皮多光泽,真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸,外皮红棕色多光润,皮茸紧贴,不易剥离;而假货是用生物毛皮包裹生物骨胶等仿制的,往往外皮呈灰褐色,毛短,体重,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈浑浊状。咱们可以经过鹿茸的分类以及等级鹿茸的特点等方面来选购。

A、鹿茸分类

依照鹿的种类分为:梅花鹿茸、马鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸等。

依照鹿茸生成阶段分:初生茸、二杠茸、三叉茸、四平头、再生茸等。

依照鹿茸采收方法分:锯茸、砍茸两类。

依照加工方法方法分:排血茸、藏血茸两种。

B、鹿茸等级

1、二杠锯茸

一等品:具备典型分枝,各部位比例协调,短粗瘦弱,嘴头丰满,质地细嫩,茸毛轻微,手感轻柔,无破皮,无存折,无异味,无虫蛀,干品含水量不超越18%。排血茸皮色橘红,亮泽,断面粉白;带血茸皮黑褐,亮泽,断面含血充沛、平均,呈暗白色。单枝重不低于125g。

二等品:具备正常分枝,比例适当,主梃略偏,全体偏瘦,嘴头拉沟未扭嘴,根部稍有包棱及骨痘,加工无破皮,眉枝稍有破皮不露茸,无异味,无虫蛀。排血茸皮色橘红,亮泽,断面粉白或粉红;带血茸皮黑褐色,断面含血欠充沛,呈暗紫色。干品含水量不超越18%,单枝重不低于100g。

三等品:分枝正常,比例欠协调,主梃不怪角,不折断,嘴头扭嘴未分枝,根部有包棱,骨痘显著,无臭茸,无虫蛀。排血茸皮色欠亮泽,剖面含残血;带血茸皮色较灰暗,剖面含血较少,血色暗紫色。干品含水量不超越18%,单枝重不低于75g。

四等品:凡在三等以下,纯干、不臭、无虫蛀的二杠锯茸均属四等。

2 、二杠砍茸

带有局部头骨和头皮的二杠茸称为二杠砍茸。其质量要求如下:头骨清白,无残肉,无挫伤,搁置颠簸,四衬全美,茸体细弱,质地肥嫩,梃圆,根圆,嘴头丰满,眉枝与主梃匀称。加工不破皮,不倒毛,不底漏,无存折,无异味,无虫蛀,干品含水量不超越18%者为下品。

3 、三杈锯茸

一等品:具备典型分枝,部位比例协调,茸体细小肥嫩,骨干粗圆,根部规整,嘴头丰满,皮毛完整,手感柔软,加工不破皮,无存折,无异味,无虫蛀。排血茸皮色橘红或棕黄,有亮泽,纵剖面呈粉白色或粉白色;带血茸皮黑褐色,有亮泽,纵剖面含血量充沛、平均、娇艳。干品含水量不超越18%,单枝重不低于g。

二等品:分枝正常,比例适当,嘴头丰满,大梃略偏,根部有包棱,加工眉枝破皮未露茸,大梃、嘴头不存折,眉枝不折断,质地稍老,根部骨痘少,加工无臭茸,无虫蛀。排血茸皮色橘黄或橘红,纵剖面呈粉白色或粉白色,稍有残血;带血茸皮黑褐色,有光泽,剖面含血量较短缺,散布较平均,色泽暗紫。含水量不超越18%,单枝重不低于300g。

三等品:基本呈三杈形,不怪角,眉枝骨干欠协调,全体细瘦,嘴头瘦尖,嘴头未离开无眉枝,质地较老,骨痘较多,破皮不露茸,大梃嘴头不折断。无臭茸,无虫蛀。排血茸排血不净,皮色发暗;带血茸含血量少,血色较灰暗。含水量不超越18%,单枝重不低于200g。

四等品:凡纯干,不臭茸,无虫蛀,无污染,质量在三等以下的三杈锯茸均属四等之列。

4、三杈砍茸

特等品:头骨清白,无残肉,无挫伤,搁置颠簸;茸体细小上壮,左右对称,具备典型分枝,结构匀称,嘴头丰满,呈元宝形,大梃粗圆,根剖规整,质地幼嫩。不乌皮不黑根,不底漏,不破皮,无存折,无异味,无蛀虫,干品含水量不超越18%,整架砍茸干重不低于1750g。

一等品:头骨清白,无残肉,挫伤不重大.茸分枝正常,比例较适当,左右基本对称,嘴头较瘦长,大梃较细,根部欠规整,包棱较大,骨痘较多,质地较老.加工不底漏,破皮不露茸, 不臭茸,无虫蛀。干品含水量不超越18%,整架砍茸重不低于1000g。

二等品:头骨清白,无残肉,挫伤不重大。茸瘦长,分枝正常,比例欠协调,根部包棱较大,骨化水平大,骨痘显著。加工乌皮、黑根、底漏、破皮不重大,存折不折断,不臭茸,无虫蛀,干品含水量不超越18%,其余农学整架砍茸重不低于850g。

4、初角茸

初角茸俗称毛桃茸、椎角子,指育成公鹿成长的头茬茸而言。其特点是产量低,理论干重为150g-300g,一般的到达500g以上;不分枝,呈锥形;茸毛密而长。细弱肥嫩者为下品,修长、干瘦、骨化水平大者为下品。

5、再生茸

再生茸又称二茬茸,即成年公鹿当年第二次收获的鹿茸。再生茸的特点是骨化水平较大,茸毛粗而长,茸形少数不规定,分枝的部位及数量不正常,骨干及根部多有包棱,锯口呈偏圆形。细小肥嫩、茸形较好者为下品;肥大、老化、外形正常者为下品。

鹿茸是十分名贵的滋补养生品,但是,许多人并不了解什么样的鹿茸才是好的鹿茸。上方就来引见一些筛选鹿茸的方法,宿愿能够对大家有所协助。

裁减:

筛选一支好的鹿茸,也是大有考究的,可以从六个细节入手:

第一、产地

鹿茸分国产和新西兰出口,国产西南的鹿茸质量较新西兰产的质量更优。梅花鹿和马鹿是我国重要的鹿茸用鹿,西南梅花鹿采收的“花鹿茸”质量最优,西南马鹿采收的“东马茸”质量较优,西北所产的叫“西马茸”,质量较次。

第二、种类

经常出现的鹿茸分为梅花鹿和马鹿茸,梅花鹿茸多少钱高于马鹿鹿茸,至于两者药用价值各有千秋,但总体来讲马鹿茸性价比更高,也不容易被骗,首次接触鹿茸的好友可以从马鹿茸吃起。

第三、滋味

好的鹿茸闻起来有较浓血腥味,舌尖接触的时刻会有咸咸的觉得,无其余异味,霉味等。

第四、部位

相比种类,鹿角的不同部位对鹿茸药性的影响更大。没有骨化的鹿茸才有药用价值,所以骨化水平越低,鹿茸的药用价值越高,多少钱也高。鹿茸处置的时刻会倒置晒干,所以越是往上局部,质量会越好,从上往下区分是蜡片、半蜡片、白粉、红粉、血片、骨质片。

第五、全体

鹿茸全体外观比拟一致,以细弱、挺圆,顶端丰满,无花斑、破损,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。(我在意康德京东旗舰店买的鹿茸粉质好、大小也挺平均的,属于精选的鹿茸。)

第六、规格

鹿茸规格较多,尽量买整只的,不要买切片的,但假设切片的和打粉的来选的话,优先选切片。鹿茸的造假技术很多样,但越是完整的时刻,越难造假或掺杂,假设能到原产地买最好。

以上就是关于筛选鹿茸的一些方法,大家在日常购置的时刻,可以试试。另外还须要大家留意的是,购置鹿茸必定要从正轨的渠道购置,关于鹿茸的经常使用,也须要依据团体的状况来选用。

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鹿茸是一种名贵的滋补品,那么鹿茸应该怎样筛选呢,上方小编为大家引见关于鹿茸的筛选小窍门,欢迎大家阅读。

鹿茸筛选小窍门

真的鹿茸轻且外皮多光泽,真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸,外皮红棕色多光润,皮茸紧贴,不易剥离;而假货是用生物毛皮包裹生物骨胶等仿制的,往往外皮呈灰褐色,毛短,体重,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈浑浊状。咱们可以经过鹿茸的分类以及等级鹿茸的特点等方面来选购。

A、鹿茸分类

依照鹿的种类分为:梅花鹿茸、马鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸等。

依照鹿茸生成阶段分:初生茸、二杠茸、三叉茸、四平头、再生茸等。

依照鹿茸采收方法分:锯茸、砍茸两类。

依照加工方法方法分:排血茸、藏血茸两种。

B、鹿茸等级

1、二杠锯茸

一等品:具备典型分枝,各部位比例协调,短粗瘦弱,嘴头丰满,质地细嫩,茸毛轻微,手感轻柔,无破皮,无存折,无异味,无虫蛀,干品含水量不超越18%。排血茸皮色橘红,亮泽,断面粉白;带血茸皮黑褐,亮泽,断面含血充沛、平均,呈暗白色。单枝重不低于125g。

二等品:具备正常分枝,比例适当,主梃略偏,全体偏瘦,嘴头拉沟未扭嘴,根部稍有包棱及骨痘,加工无破皮,眉枝稍有破皮不露茸,无异味,无虫蛀。排血茸皮色橘红,亮泽,断面粉白或粉红;带血茸皮黑褐色,断面含血欠充沛,呈暗紫色。干品含水量不超越18%,单枝重不低于100g。

三等品:分枝正常,比例欠协调,主梃不怪角,不折断,嘴头扭嘴未分枝,根部有包棱,骨痘显著,无臭茸,无虫蛀。排血茸皮色欠亮泽,剖面含残血;带血茸皮色较灰暗,剖面含血较少,血色暗紫色。干品含水量不超越18%,单枝重不低于75g。

四等品:凡在三等以下,纯干、不臭、无虫蛀的二杠锯茸均属四等。

2 、二杠砍茸

带有局部头骨和头皮的二杠茸称为二杠砍茸。其质量要求如下:头骨清白,无残肉,无挫伤,搁置颠簸,四衬全美,茸体细弱,质地肥嫩,梃圆,根圆,嘴头丰满,眉枝与主梃匀称。加工不破皮,不倒毛,不底漏,无存折,无异味,无虫蛀,干品含水量不超越18%者为下品。

3 、三杈锯茸

一等品:具备典型分枝,部位比例协调,茸体细小肥嫩,骨干粗圆,根部规整,嘴头丰满,皮毛完整,手感柔软,加工不破皮,无存折,无异味,无虫蛀。排血茸皮色橘红或棕黄,有亮泽,纵剖面呈粉白色或粉白色;带血茸皮黑褐色,有亮泽,纵剖面含血量充沛、平均、娇艳。干品含水量不超越18%,单枝重不低于g。

二等品:分枝正常,比例适当,嘴头丰满,大梃略偏,根部有包棱,加工眉枝破皮未露茸,大梃、嘴头不存折,眉枝不折断,质地稍老,根部骨痘少,加工无臭茸,无虫蛀。排血茸皮色橘黄或橘红,纵剖面呈粉白色或粉白色,稍有残血;带血茸皮黑褐色,有光泽,剖面含血量较短缺,散布较平均,色泽暗紫。含水量不超越18%,单枝重不低于300g。

三等品:基本呈三杈形,不怪角,眉枝骨干欠协调,全体细瘦,嘴头瘦尖,嘴头未离开无眉枝,质地较老,骨痘较多,破皮不露茸,大梃嘴头不折断。无臭茸,无虫蛀。排血茸排血不净,皮色发暗;带血茸含血量少,血色较灰暗。含水量不超越18%,单枝重不低于200g。

四等品:凡纯干,不臭茸,无虫蛀,无污染,质量在三等以下的三杈锯茸均属四等之列。

4、三杈砍茸

特等品:头骨清白,无残肉,无挫伤,搁置颠簸;茸体细小上壮,左右对称,具备典型分枝,结构匀称,嘴头丰满,呈元宝形,大梃粗圆,根剖规整,质地幼嫩。不乌皮不黑根,不底漏,不破皮,无存折,无异味,无蛀虫,干品含水量不超越18%,整架砍茸干重不低于1750g。

一等品:头骨清白,无残肉,挫伤不重大.茸分枝正常,比例较适当,左右基本对称,嘴头较瘦长,大梃较细,根部欠规整,包棱较大,骨痘较多,质地较老.加工不底漏,破皮不露茸, 不臭茸,无虫蛀。干品含水量不超越18%,整架砍茸重不低于1000g。

二等品:头骨清白,无残肉,挫伤不重大。茸瘦长,分枝正常,比例欠协调,根部包棱较大,骨化水平大,骨痘显著。加工乌皮、黑根、底漏、破皮不重大,存折不折断,不臭茸,无虫蛀,干品含水量不超越18%,其余农学整架砍茸重不低于850g。

4、初角茸

初角茸俗称毛桃茸、椎角子,指育成公鹿成长的头茬茸而言。其特点是产量低,理论干重为150g-300g,一般的到达500g以上;不分枝,呈锥形;茸毛密而长。细弱肥嫩者为下品,修长、干瘦、骨化水平大者为下品。

5、再生茸

再生茸又称二茬茸,即成年公鹿当年第二次收获的鹿茸。再生茸的特点是骨化水平较大,茸毛粗而长,茸形少数不规定,分枝的部位及数量不正常,骨干及根部多有包棱,锯口呈偏圆形。细小肥嫩、茸形较好者为下品;肥大、老化、外形正常者为下品。

鹿茸是十分名贵的滋补养生品,但是,许多人并不了解什么样的鹿茸才是好的鹿茸。上方就来引见一些筛选鹿茸的方法,宿愿能够对大家有所协助。

裁减:

筛选一支好的鹿茸,也是大有考究的,可以从六个细节入手:

第一、产地

鹿茸分国产和新西兰出口,国产西南的鹿茸质量较新西兰产的质量更优。梅花鹿和马鹿是我国重要的鹿茸用鹿,西南梅花鹿采收的“花鹿茸”质量最优,西南马鹿采收的“东马茸”质量较优,西北所产的叫“西马茸”,质量较次。

第二、种类

经常出现的鹿茸分为梅花鹿和马鹿茸,梅花鹿茸多少钱高于马鹿鹿茸,至于两者药用价值各有千秋,但总体来讲马鹿茸性价比更高,也不容易被骗,首次接触鹿茸的好友可以从马鹿茸吃起。

第三、滋味

好的鹿茸闻起来有较浓血腥味,舌尖接触的时刻会有咸咸的觉得,无其余异味,霉味等。

第四、部位

相比种类,鹿角的不同部位对鹿茸药性的影响更大。没有骨化的鹿茸才有药用价值,所以骨化水平越低,鹿茸的药用价值越高,多少钱也高。鹿茸处置的时刻会倒置晒干,所以越是往上局部,质量会越好,从上往下区分是蜡片、半蜡片、白粉、红粉、血片、骨质片。

第五、全体

鹿茸全体外观比拟一致,以细弱、挺圆,顶端丰满,无花斑、破损,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。(我在意康德京东旗舰店买的鹿茸粉质好、大小也挺平均的,属于精选的鹿茸。)

第六、规格

鹿茸规格较多,尽量买整只的,不要买切片的,但假设切片的和打粉的来选的话,优先选切片。鹿茸的造假技术很多样,但越是完整的时刻,越难造假或掺杂,假设能到原产地买最好。

以上就是关于筛选鹿茸的一些方法,大家在日常购置的时刻,可以试试。另外还须要大家留意的是,购置鹿茸必定要从正轨的渠道购置,关于鹿茸的经常使用,也须要依据团体的状况来选用。

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