如何筛选黄瓜

如何筛选黄瓜

导语：黄瓜是深受人们喜欢的蔬菜之一，是西汉期间张骞出使西域带回边疆的，过后称为胡瓜，黄瓜不只可以生食，还能拌着吃、炒着吃，然而咱们往常买回的黄瓜有的并无法口，如何能力筛选味美的黄瓜呢?

如何筛选黄瓜步骤/方法

1、 表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，假设无刺说明黄瓜老了，以哪种微微一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稠密的黄瓜没有黄瓜味。

2、体型修长平均，那些大肚子的黄瓜子比拟多，看下来修长平均且把短的'黄瓜口感较好。

3、表皮竖纹突出，好吃的黄瓜普通表皮的竖纹比拟突出，用手摸及用眼看都能发觉到。而那些外表平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。

4、色彩发绿、发黑，黄瓜的色彩颜发绿、发黑的比拟好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比拟好吃。

留意事项

带有小花的黄瓜并不必定新颖，或许是涂抹了化学成分而至。